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2018-12-08
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個人最近對越南菜的興趣有增無減, 在飲食網站找找資料, 原來在香港，越南菜館為數不少，但想要吃得經濟實惠一點的，還是選了來這裡, 來到時見店子的裝修很企理，燈光火猛的。 飲品方面，就來一杯椰汁紅豆冰, 椰汁甜度適中，紅豆煮得軟稔起沙。先來個小食法式牛油蒜蓉雞翼, 是即叫即炸的,每隻都炸得外層香脆, 但內裡的雞肉還是嫩滑和肉汁豐富，配合牛油和蒜蓉, 吃起來就更加惹味, 有意外驚喜。再來一味沙律，是柚子鮮蝦沙律, 在大蝦鮮味, 柚子肉也是甜美, 是好吃的一味沙律。吃越南菜又怎能缺少一味牛湯河？這菜色給命名為越一生牛肉湯河，可見店子是信心十足的。先飲牛湯，呈深色的湯頭鮮美而醇厚，灑幾滴青檸汁，鹹酸味俱備，吃得過癮, 河粉本身爽滑而有米香，質素也不錯, 牛肉淥得僅熟，口感嫩滑，整碗粉份量也不算太小，這裡的牛湯河，也吃得過。食物是正宗而且有水準, 價錢也是經濟實惠, 吃得飽飽的離開。
個人最近對越南菜的興趣有增無減, 在飲食網站找找資料, 原來在香港，越南菜館為數不少，但想要吃得經濟實惠一點的，還是選了來這裡, 來到時見店子的裝修很企理，燈光火猛的。 
飲品方面，就來一杯椰汁紅豆冰, 椰汁甜度適中，紅豆煮得軟稔起沙。
先來個小食法式牛油蒜蓉雞翼, 是即叫即炸的,每隻都炸得外層香脆, 但內裡的雞肉還是嫩滑和肉汁豐富，配合牛油和蒜蓉, 吃起來就更加惹味, 有意外驚喜。
再來一味沙律，是柚子鮮蝦沙律, 在大蝦鮮味, 柚子肉也是甜美, 是好吃的一味沙律。
吃越南菜又怎能缺少一味牛湯河？這菜色給命名為越一生牛肉湯河，可見店子是信心十足的。先飲牛湯，呈深色的湯頭鮮美而醇厚，灑幾滴青檸汁，鹹酸味俱備，吃得過癮, 河粉本身爽滑而有米香，質素也不錯, 牛肉淥得僅熟，口感嫩滑，整碗粉份量也不算太小，這裡的牛湯河，也吃得過。
食物是正宗而且有水準, 價錢也是經濟實惠, 吃得飽飽的離開。
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