162
7
12
等級4
1K
74
2019-10-07 3250 瀏覽
麻神登錄香港應該都已經有一段時間,有年半沒有來過,原因係香港太多火鍋了,再訪,一定要找個適合的原因,人物和時間。之前來過三次,有一次更加和公司同事搞event,三次經驗都非常好,那口迷人的鴨血,是想起也會呑口水的。今年12月台灣準備米芝蓮飲食之旅,其中一個地點目標就係麻神,當然吃的不是普通火鍋店,而是麻神私人招待所。暫時未知約唔約到,但為咗準備下睇下到時食乜好,心想不如在香港來番個麻辣聚都好,碰巧聽說這裏有新menu,那麼來吃番餐就最好。麻辣湯底當然少不了,也不用多介紹,不過香港方面多咗個花膠雞鍋,麻辣拼花膠雞鍋是當晚選擇,平時都一定會飲碗麻辣湯先,但今晚店方推介花膠雞湯,我也覺得奇怪,如果仲搶鏡過麻辣湯,應該都唔係小野。放低半分鐘,都已經有一層膠質係面,飲落去,那種甜那種足料那種堅,是不能言喻。第二樣要食嘅當然係鴨血,不過太耐冇食,不顧儀態唔用刀叉了,那種滑和軟綿綿,還有嗰種台灣獨有的鴨血才有的香,最是迷人。然後當然係食佢哋最出名嘅美國頂級牛小排,當然還有員工幫你處理不同食法。另外特選牛頸脊絕對係另一首選,牛味濃而且非常大片,雪花漂亮而均勻,吃幾塊都唔會夠喉。雪花一口牛相對冇咁精彩,
更多
麻神登錄香港應該都已經有一段時間,有年半沒有來過,原因係香港太多火鍋了,再訪,一定要找個適合的原因,人物和時間。

之前來過三次,有一次更加和公司同事搞event,三次經驗都非常好,那口迷人的鴨血,是想起也會呑口水的。

今年12月台灣準備米芝蓮飲食之旅,其中一個地點目標就係麻神,當然吃的不是普通火鍋店,而是麻神私人招待所。

19 瀏覽
0 讚好
0 留言

暫時未知約唔約到,但為咗準備下睇下到時食乜好,心想不如在香港來番個麻辣聚都好,碰巧聽說這裏有新
menu,那麼來吃番餐就最好。
18 瀏覽
0 讚好
0 留言

34 瀏覽
0 讚好
0 留言

29 瀏覽
0 讚好
0 留言

麻辣湯底當然少不了,也不用多介紹,不過香港方面多咗個花膠雞鍋,麻辣拼花膠雞鍋是當晚選擇,平時都一定會飲碗麻辣湯先,但今晚店方推介花膠雞湯,我也覺得奇怪,如果仲搶鏡過麻辣湯,應該都唔係小野。

放低半分鐘,都已經有一層膠質係面,飲落去,那種甜那種足料那種堅,是不能言喻。

第二樣要食嘅當然係鴨血,不過太耐冇食,不顧儀態唔用刀叉了,那種滑和軟綿綿,還有嗰種台灣獨有的鴨血才有的香,最是迷人。

19 瀏覽
1 讚好
0 留言

18 瀏覽
0 讚好
0 留言

然後當然係食佢哋最出名嘅美國頂級牛小排,當然還有員工幫你處理不同食法。

另外特選牛頸脊絕對係另一首選,牛味濃而且非常大片,雪花漂亮而均勻,吃幾塊都唔會夠喉。

21 瀏覽
0 讚好
0 留言

12 瀏覽
0 讚好
0 留言

19 瀏覽
0 讚好
0 留言

12 瀏覽
0 讚好
0 留言

5 瀏覽
0 讚好
0 留言

雪花一口牛相對冇咁精彩,不過都牛味十足,只不過太細粒。

4 瀏覽
0 讚好
0 留言

菜方面,點可以唔食台灣嘅水蓮菜,唔會好似其他台灣火鍋咁,話係台灣火鍋店,又話點樣台灣直送,但永遠無水蓮,當然都唔會唔叫仲有冰菜。

4 瀏覽
0 讚好
0 留言

這類的丸類和滑類相比起來,個人覺得後者精彩得多,當晚喺度叫的墨魚滑和蝦滑,水準都非常之高,全部都鮮味十足。

2 瀏覽
0 讚好
0 留言

3 瀏覽
0 讚好
0 留言

3 瀏覽
0 讚好
0 留言

之前未試過喺度叫海鮮,今晚多人所以食多幾種海鮮,其中一個好正嘅就係南非孔雀鮑魚。

14 瀏覽
0 讚好
0 留言

12 瀏覽
0 讚好
0 留言

好大隻而且不用太多時間就可以吃得了,爽口是基本,而且外面反而少見這種鮑魚,相對幾抵食。

另外也叫了蘇格蘭的蟶子皇,幾秒後,鮮甜已經可以放入口。

朋友說不可錯過西班牙伊比利亞黑毛豬梅花,吃過後就知道,黑毛豬個種香,不是申洲出品可以比較的。

10 瀏覽
0 讚好
0 留言

另外兩種又係台灣才有嘅特色,原味蛋餃和牛肉蛋餃,各有千秋,我個人還是鍾意蛋餃,絕對是台灣的原汁原味。

2 瀏覽
0 讚好
0 留言

2 瀏覽
0 讚好
0 留言

當然少不了炸響鈴,香港嘅打邊爐點少得呢個主角。

3 瀏覽
0 讚好
0 留言

12 瀏覽
0 讚好
0 留言

4 瀏覽
0 讚好
0 留言

最後要講嘅當然係科學王子麵,同樣要由店員處理,將脆脆的科學王子麵,係你面前用個碗嚟用熱湯煮,加上蔥花和辣油,脆脆的一塊,是你少有吃到的打邊爐經驗。

我諗我真係太長氣,講咗咁耐其實都未講到重點,話說今晚來吃麻神係因為有個新主題,你會奇怪火鍋店食嘢都有主題?無錯,仲要都幾精彩,絕對好介紹,有興趣想知嘅話等我下集。

麻神麻辣火鍋 
銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown 25樓
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-09-26
用餐途徑
堂食