一本‧串里

一本。串里 #TW


燒嘢-
燒白鱔冇得彈，厚肉脆皮並且保留魚脂濃濃魚油香味，一啖咬落去肉質爽彈，爽皮！翠肉瓜爆汁，加上燒汁，清爽唔膩


主食-
雞扒成塊面咁大，燒汁加成再去香烤，雞皮燒到脆口，相當有趣。烏冬軟硬適中，湯底味濃，有地獄味道
雜菜用以牛油炒香，色香味俱全，唔覺唔覺就食哂成碟菜，滿足乎


哇哇聲-
鰻魚足足前臂般長，與壽司飯形成對比，不但肉厚嫩滑，更一啲腥味都冇，三十大洋，冇投訴
赤蝦刺身大大隻，鮮甜重蝦味，喜愛膠膠黏黏感，十二大洋encore冇難度
生蠔口感柔軟且綿滑，味道鮮甜少金屬味

鰻魚壽司

鰻魚壽司

赤蝦刺身

赤蝦刺身

生蠔

燒白鱔

燒翠肉瓜

雞扒地獄烏冬

牛油炒雜菜

蟹籽青瓜沙律