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去睇演唱會前在黃埔這邊搵食,本來排的車仔麵店實在長龍,等了15分鐘也未有怎麼郁動,和妹妹決定轉移陣地!妹妹就想起朋友介紹的這家米線店啊~~~來到「原作養生湯米線」,店內滿座,我們很幸運的,一到達就剛好有人埋單離座,才不用再花時間等位丫~~~點了招牌菜之一的蟲草花膠雞湯米線~~而妹妹就選鯛魚片龍蝦湯米線,店員推介說以陽春麵配搭會比較好吃,事後才發現轉陽春麵是要加$8。我們沒有留意,或沒多問一句,的確也是自己疏忽,如店員能稍作提醒,感覺會稍為良好。另外還點了一份桂花蜜糖雞翼。蟲草花膠雞湯米線,雞件的賣相與色澤不錯,配上蟲草花﹑花膠及杞子,用料充足!先試一口湯底,味道溫和鮮甜,帶點雞油香氣,又不會太過油膩。米線質感滑溜,稍微稔身。雞件皮脆肉嫩,啖啖肉。花膠的質感偏爽口,不太帶有膠質。不過,論整碗米線的味道,是幾好吃的~~鯛魚片龍蝦湯陽春麵,主要配料就是無骨鯛魚片,另配有粟米粒及一大粒帆立貝。龍蝦湯湯底夠濃,但缺乏龍蝦香氣,較為一般。鯛魚片的魚皮位爽口,魚肉片嫩滑無骨。陽春麵煮得過稔了一點,所以覺得加$8是不太划算!桂花蜜糖雞翼 (3隻),新鮮炸起,夠熱焫焫,外皮香脆,醃得夠味,帶肉汁,不會太
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去睇演唱會前在黃埔這邊搵食,本來排的車仔麵店實在長龍,等了15分鐘也未有怎麼郁動,和妹妹決定轉移陣地!妹妹就想起朋友介紹的這家米線店啊~~~來到「原作養生湯米線」,店內滿座,我們很幸運的,一到達就剛好有人埋單離座,才不用再花時間等位丫~~~

點了招牌菜之一的蟲草花膠雞湯米線~~而妹妹就選鯛魚片龍蝦湯米線,店員推介說以陽春麵配搭會比較好吃,事後才發現轉陽春麵是要加$8。我們沒有留意,或沒多問一句,的確也是自己疏忽,如店員能稍作提醒,感覺會稍為良好。另外還點了一份桂花蜜糖雞翼。
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蟲草花膠雞湯米線
$68
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蟲草花膠雞湯米線,雞件的賣相與色澤不錯,配上蟲草花﹑花膠及杞子,用料充足!先試一口湯底,味道溫和鮮甜,帶點雞油香氣,又不會太過油膩。米線質感滑溜,稍微稔身。雞件皮脆肉嫩,啖啖肉。花膠的質感偏爽口,不太帶有膠質。不過,論整碗米線的味道,是幾好吃的~~
鯛魚片龍蝦湯陽春麵
$96
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鯛魚片龍蝦湯陽春麵,主要配料就是無骨鯛魚片,另配有粟米粒及一大粒帆立貝。龍蝦湯湯底夠濃,但缺乏龍蝦香氣,較為一般。鯛魚片的魚皮位爽口,魚肉片嫩滑無骨。陽春麵煮得過稔了一點,所以覺得加$8是不太划算!
桂花蜜糖雞翼 (3隻)
$25
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桂花蜜糖雞翼 (3隻),新鮮炸起,夠熱焫焫,外皮香脆,醃得夠味,帶肉汁,不會太油膩。桂花蜜糖包裹外層,蜜糖味香甜得來帶點桂花香~~味道鹹鹹甜甜的,幾滋味!

綜合來說,以這個價錢而言,食物水準算是不錯,唯獨鯛魚片龍蝦湯陽春麵有點不太值啊!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-01-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$95 (晚餐)
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