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2015-10-17
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是日係朋友聚會，朋友仔話想食泰國野，所以我們就選了尖沙咀的「泰園」，地點方便，又容易找，所以今次朋友們不能說難找而遲到囉！ ^.^三五知己坐低安頓後，先點飲品，我們一人一個椰青。新鮮、清甜又多水，是我解辣的好幫手！生醃瀨尿蝦多得訂枱朋友醒目，前兩日打去餐廳預訂定呢個「生醃瀨尿蝦」，所以我們就有口福了！泰式生蝦就食得多喇！瀨尿蝦表面的殼已脫去了，入口鮮甜，酸酸辣辣的感覺，就是正宗泰式的味道。醬汁應該係用了魚露、泰式醬汁秘製，醃汁又能滲透蝦肉，非常惹味！生醃奄仔蟹這款也要預訂的，看到厚厚金黃色的蟹膏，新鮮極了！這個真的很受我身邊喜愛蟹膏的朋友們愛戴！可惜，我不太喜好蟹膏，如果唔係我應該會吃完一件又一件！冬蔭功海鮮湯上枱時已經覺得香噴噴，湯內還有多樣海鮮 (大蝦、魷魚、青口) 及其他材料，不過今餐我食了太多海鮮，所以我個碗湯多要蔬菜同菇，湯的酸辣度配得不錯，跟我平時喝的冬蔭功相比，不算辣！泰式古魚柚子沙律堆積如山的新鮮柚子舖滿在鳳美魚上，脆脆的魚肉配上柚子一起入口，減了不少熱氣的感覺。芭堤雅芝士焗大頭蝦看到每件都大大隻的芝士焗大蝦，已經很滿足！每隻蝦都已經破邊，方便大家進食，面層一塊濃厚的芝
三五知己坐低安頓後，先點飲品，我們一人一個椰青。新鮮、清甜又多水，是我解辣的好幫手！
生醃瀨尿蝦蛄
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多得訂枱朋友醒目，前兩日打去餐廳預訂定呢個「生醃瀨尿蝦」，所以我們就有口福了！泰式生蝦就食得多喇！瀨尿蝦表面的殼已脫去了，入口鮮甜，酸酸辣辣的感覺，就是正宗泰式的味道。醬汁應該係用了魚露、泰式醬汁秘製，醃汁又能滲透蝦肉，非常惹味！
生醃奄仔蟹
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生醃奄仔蟹
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這款也要預訂的，看到厚厚金黃色的蟹膏，新鮮極了！這個真的很受我身邊喜愛蟹膏的朋友們愛戴！可惜，我不太喜好蟹膏，如果唔係我應該會吃完一件又一件！
冬蔭功海鮮湯
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上枱時已經覺得香噴噴，湯內還有多樣海鮮 (大蝦、魷魚、青口) 及其他材料，不過今餐我食了太多海鮮，所以我個碗湯多要蔬菜同菇，湯的酸辣度配得不錯，跟我平時喝的冬蔭功相比，不算辣！
泰式古魚柚子沙律
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堆積如山的新鮮柚子舖滿在鳳美魚上，脆脆的魚肉配上柚子一起入口，減了不少熱氣的感覺。
芭堤雅芝士焗大頭蝦
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看到每件都大大隻的芝士焗大蝦，已經很滿足！每隻蝦都已經破邊，方便大家進食，面層一塊濃厚的芝士，配搭著新鮮的大蝦，味道滋味極了！
泰園爆炸辣蟹
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整隻蟹都被很多香草配料遮敝著，打開大大的蟹蓋，就看到一件件的蟹件，個人比較喜歡蟹身連腳，因為比較多肉，又容易吃，整個蟹件都充滿著香料，咬到蟹身時，蟹肉鮮嫩，香濃的香料充滿著舌頭，慢慢吃，還感覺到辣的滋味！
綿綿冰
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呢個綿綿冰一共四種口味，榴蓮、豆腐、益力多及芒果。我們選了榴蓮味。綿綿冰以「西瓜盅」擺盤，榴蓮味的綿綿冰配著一粒粒的西瓜，綿綿冰在我面前行過時，已有甘香的榴蓮味道，綿綿冰很滑溜，加上西瓜清甜多汁，絶對是解辣消暑的甜品！
這一餐可算是冰辣交嚐，整體而言是不錯的品嚐美食同聚會的地方！
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