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2018-07-09 2942 瀏覽
去APM買生日禮物比朋友,那裹應有盡有,夠你行足一日,最鍾意佢有好多運動用品店。行到晚飯的時候,總要搵嘢食,想要座得舒服,見開源道有間餐廳「魔膳廚房」近排係IG好紅,D甜品又好吸引人,咁近APM就行落去試一試。在APM 商場可以經鱷魚恤大厦,直接通過商場,就可以落到地下,轉右手邊唔洗一分鐘就會見到「魔膳廚房」嘅招牌,有一條餐廳專用的樓梯,就可以直達餐廳,非常方便。上到餐廳感到有驚喜,地方好大在香港好難得,又非常整潔,裝修有特式同心思,感覺好好。座下睇吓餐牌有咩食,有好多主餐選擇,最愛佢有一個沙律吧,好似酒店一樣,可以任意選擇,而家好多西餐廳因爲成本關係,好少會設有沙律吧了,所以呢個一定係其中一個賣點。跟餐只需要加$38就已經可以任食沙律吧,講吓沙律吧內提供了什麼食品,有好新鮮嘅沙律菜,一睇菜葉就知道佢嘅新鮮程度,唔係講笑,新鮮過係酒店食,另有三色椒、紫洋蔥,切成圈形狀,同菜一樣咁新鮮,仲有粟米、番茄🍅、車厘茄、界花青瓜、菠蘿🍍而沙拉醬有三款選擇:芝麻醬、千島醬、黑醋。總有一款啱你。沙律吧仲有水果,前菜小食任選,有西瓜、什果沙律、日式螺肉、帶子裙邊、海藻,最特別係有啫喱糖,童年回憶馬上返
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去APM買生日禮物比朋友,那裹應有盡有,夠你行足一日,最鍾意佢有好多運動用品店。

行到晚飯的時候,總要搵嘢食,想要座得舒服,見開源道有間餐廳「魔膳廚房」近排係IG好紅,D甜品又好吸引人,咁近APM就行落去試一試。
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在APM 商場可以經鱷魚恤大厦,直接通過商場,就可以落到地下,轉右手邊唔洗一分鐘就會見到「魔膳廚房」嘅招牌,有一條餐廳專用的樓梯,就可以直達餐廳,非常方便。

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上到餐廳感到有驚喜,地方好大在香港好難得,又非常整潔,裝修有特式同心思,感覺好好。

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座下睇吓餐牌有咩食,有好多主餐選擇,最愛佢有一個沙律吧,好似酒店一樣,可以任意選擇,而家好多西餐廳因爲成本關係,好少會設有沙律吧了,所以呢個一定係其中一個賣點。
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跟餐只需要加$38就已經可以任食沙律吧,講吓沙律吧內提供了什麼食品,有好新鮮嘅沙律菜,一睇菜葉就知道佢嘅新鮮程度,唔係講笑,新鮮過係酒店食,另有三色椒、紫洋蔥,切成圈形狀,同菜一樣咁新鮮,仲有粟米、番茄🍅、車厘茄、界花青瓜、菠蘿🍍而沙拉醬有三款選擇:芝麻醬、千島醬、黑醋。總有一款啱你。沙律吧仲有水果,前菜小食任選,有西瓜、什果沙律、日式螺肉、帶子裙邊、海藻,最特別係有啫喱糖,童年回憶馬上返曬嘢,真係好開心。
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跟餐餐湯方面有兩款可選,羅宋湯/忌廉南瓜湯,我就要了南瓜湯,個湯好足料,見到有南瓜肉,忌廉同南瓜的比例剛好,做得好creamy ,而配上佢哋自家制作的餐包,好好食,因餐包好軟熟,內裹有合桃碎粒,加上個包熱騰騰的,搽上牛油完美嘅配搭。

南瓜湯
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餐包
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點了「糯米釀香辣雞翼」$68,因為係餐廳必食之選,雞翼炸得脹卜卜,挺乾身唔會太多油,在去骨的雞翼內釀入糯米,而餡料有微辣,中和了雞皮的油脂,每人起碼食兩隻先能滿足。
糯米釀香辣雞翼
$68
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糯米釀香辣雞翼
$68
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另一小食「和風醬爆多魷魚」$65
用上北海道直接入口的魷魚,加上和風醬汁及木魚絲,滿滿的口感,完全無衣無根,入口好軟微彈牙,好快已經清曬成碟。
和風醬爆多魷魚
$65
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主角係「三式芝士醬燒豬肋骨配薯角」$168,原條豬肋骨上枱Size好大,三式芝士薯角好脆好香,因為用上三種芝士才能個出這個口感,面層脆香內裹軟軟的,加上濃濃的芝士味溶在薯角中,好享受👍🏻加上放在專用的鑄鐵鍋中,保溫做得好好,賣相好精美。豬肋骨焗得好juicy,切開入面有滿滿的肉汁,個醬汁能提升肉的鮮味。除左有黑醋沙律菜,最驚喜係有燒新鮮菠蘿🍍燒過嘅菠蘿係特別香甜,能將果糖的濃度加以提升,呢個真是同豬肋骨是絕配👍🏻👍🏻
三式芝士醬燒豬肋骨配薯角
$168
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飲品方面叫了「熱桂花蜜花茶」及「青蘋果梳打」,青蘋果梳打唔會太甜,夠冰涼消暑一流。而桂花蜜好香的桂花味,令人心曠神怡,飲完有好滋潤的感覺,養顏之選。
熱桂花蜜花茶
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最重要的甜品出場「紅桑子草莓提拉米蘇」48,佢嘅賣相一定係無得輸,一個玻璃蓋蓋著一個美美的蛋糕,有花瓣碎在碟邊點綴,而在蛋糕面也插有鮮花,蛋糕用上紅桑子及草莓打成醬,加上有檸檬,酸酸甜甜好醒胃😍😋
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紅桑子草莓提拉米蘇
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紅桑子草莓提拉米蘇
$48
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-06-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (晚餐)
推介美食
南瓜湯
餐包
糯米釀香辣雞翼
$ 68
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和風醬爆多魷魚
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三式芝士醬燒豬肋骨配薯角
$ 168
熱桂花蜜花茶
紅桑子草莓提拉米蘇
$ 48
紅桑子草莓提拉米蘇
$ 48