傷心酸辣粉 (已結業)

去德發食完甜品，想有點麻辣刺激，就以傷心酸辣粉為終點站。其實一直都很想去試試，到底佢可以整到我有幾傷心，不過其店外之人潮後，都令人望而卻步；現在開了新舖座位較多，終於有機會一試。初臨貴境，未知龍或鳳，就先試中辣；先上桌的是口水雞，竟然沒有一絲的辣感!! 猶幸雞件都幾香滑，算ok。酸辣粉吃時也不太覺得辣，只感到其粉條都幾爽滑而煙韌，加上那點酸香，都算吃都愉快；要待喝湯，方能感受到一絲辣意；下次，還是要點大辣，甚或勁辣！尖椒皮蛋是最厲害的一道，雖然同為中辣，但因為添加了尖椒，麻辣感大大提升！尖椒切得很細，很容易走漏眼，要小心；而皮蛋有兩種，一種是重慶黃金皮蛋，另一種是普通廣東皮蛋；前著有點流心，蛋香豐富而爽滑得多；後者則一如其名：「普通」囉！吃畢，絲毫不感到傷心，終究不夠暢快；不過食物質素不俗，下次要來試試大辣，看看能否牽動我的真情！