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2019-02-24
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在K11悠閒的逛街時發現這家 Something Wild-The Farm，因為之前在灣仔吃過， 乃是提供半自助餐的。 反正有點餓，不如就先吃飽，有氣有力再逛，也不會那麼容易發胖。越來越多人喜歡自然與有機，這裡雖不是所有食物能做得到，起碼給你知道香草與小蔬菜一般產自香港的有機種植。店內四周擺放綠色小植物，被陽光照射進來，感覺彼舒服，用木材做椅桌架子，地方寬敞，如在石屎中找到綠洲。中午吃主菜加半自助餐，包括餐湯，沙律，小碟，肉腸，甜品與水果任吃。香煎比目魚配刁草忌廉汁 $188魚柳比較腍軟，有微微魚味，外皮煎到輕微脆身，帶少許鹹，點上濃厚的刁草忌廉汁，提升魚肉的味道，刁草味香像檸檬，適宜配海鮮，新鮮有機刁草，味道更濃香，伴菜幼嫩蒜味夠香。美國安格斯牛肉漢堡配美國薯條 $198外表沒甚麼特別的漢堡包，只伴了香脆熱辣薯條與沙律菜.....切開分享便知道他的肉汁、醬汁、蕃茄與青瓜蔬菜配合得剛好，牛肉帶著點點的鹹，醬汁不會過鹹搶走牛肉的味道及影響肉汁的美味，與蕃茄蔬菜同咬在口中，有不同的層次感，好味。麵包熱包加上微脆，裡面鬆軟，配有各樣種籽與芝麻，不錯的包包。沙律菜新鮮，吃了三轉，尤其愛紅菜頭
越來越多人喜歡自然與有機，這裡雖不是所有食物能做得到，起碼給你知道香草與小蔬菜一般產自香港的有機種植。
店內四周擺放綠色小植物，被陽光照射進來，感覺彼舒服，用木材做椅桌架子，地方寬敞，如在石屎中找到綠洲。
中午吃主菜加半自助餐，包括餐湯，沙律，小碟，肉腸，甜品與水果任吃。
香煎比目魚配刁草忌廉汁 $188
魚柳比較腍軟，有微微魚味，外皮煎到輕微脆身，帶少許鹹，點上濃厚的刁草忌廉汁，提升魚肉的味道，刁草味香像檸檬，適宜配海鮮，新鮮有機刁草，味道更濃香，伴菜幼嫩蒜味夠香。
美國安格斯牛肉漢堡配美國薯條 $198
外表沒甚麼特別的漢堡包，只伴了香脆熱辣薯條與沙律菜.....切開分享便知道他的肉汁、醬汁、蕃茄與青瓜蔬菜配合得剛好，牛肉帶著點點的鹹，醬汁不會過鹹搶走牛肉的味道及影響肉汁的美味，與蕃茄蔬菜同咬在口中，有不同的層次感，好味。
麵包
熱包加上微脆，裡面鬆軟，配有各樣種籽與芝麻，不錯的包包。
沙律菜新鮮，吃了三轉，尤其愛紅菜頭，配合柚子粒，菠蘿，冰菜(很脆口，沒有嗅青味的)，吃不停呢！
熱朱古力咖啡+ $12
不是太濃厚，朱古力夠味，整體也夠滑。
熱薑汁蘆薈蜂蜜+ $12
起初沒甚突出，不太甜，放一陣子後再喝，薑的辛辣味滲出來，攪攪底部才發現是用上乾薑片，比平時喝的生薑味道更濃郁，蘆薈與柚子蜂蜜也只是點綴而已。
總括他的食物與甜品，不會太鹹太油太膩太甜，最後埋單，待應姐姐還給了我們兩張優惠卡，說這陣子做推廣。
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