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2019-08-04 141 瀏覽
最近同朋友食飯, 大家都覺得來來去去食中日泰韓越有點悶, 所以今日特意揀嚟一間食地中海菜的摩洛哥餐廳。對摩洛哥菜我們不太認識,所以我們點了一個二人餐, 有湯,有前菜,有主菜,有甜品,乜嘢都可以試下。Lentil soup 扁豆湯, 扁豆湯比較清淡而且打得好幼滑, 西芹香草扁豆洋蔥蒜頭蕃茄,適合素食的你。Harira soup 摩洛哥蕃茄濃湯, 有蕃茄羊肉扁豆鷹嘴豆香草西洋芹, 味道好濃之餘又有口感,好適合喜歡吃羊的我。Greek salad, feta cheese,又有獨特嘅鹹味同埋酸味,好開胃的前菜。Falafel,青扁豆的可樂餅,上面有一啲芝麻,鬆脆外皮好似食緊華園嘅齋雞粒, 個醬汁係佢哋特別調製嘅,我覺得食落好似有少少嘅苦苦地,好特別。Lamb Curry 羊肉咖哩有少少辣, 他是一個好濃郁嘅羊肉,應該抆咗好耐,而且他真的有一點點辣啦, 但係我又覺得難得好過癮,因為羊已經冇咗佢嘅騷味。 非常推介給食得辣的你們。Chicken Tagine 雞肉燉鍋配檸檬橄欖, 一打開 整個盤到是黃色的我以為他是咖哩, 但食落其實他不是辣的他是有很多香料橄欖同檸檬,燉起來的雞, 肉質嫩滑,味道非
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最近同朋友食飯, 大家都覺得來來去去食中日泰韓越有點悶, 所以今日特意揀嚟一間食地中海菜的摩洛哥餐廳。

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對摩洛哥菜我們不太認識,所以我們點了一個二人餐, 有湯,有前菜,有主菜,有甜品,乜嘢都可以試下。

Lentil soup 扁豆湯, 扁豆湯比較清淡而且打得好幼滑, 西芹香草扁豆洋蔥蒜頭蕃茄,適合素食的你。

Harira soup 摩洛哥蕃茄濃湯, 有蕃茄羊肉扁豆鷹嘴豆香草西洋芹, 味道好濃之餘又有口感,好適合喜歡吃羊的我。

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Greek salad, feta cheese,又有獨特嘅鹹味同埋酸味,好開胃的前菜。

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Falafel,青扁豆的可樂餅,上面有一啲芝麻,鬆脆外皮好似食緊華園嘅齋雞粒, 個醬汁係佢哋特別調製嘅,我覺得食落好似有少少嘅苦苦地,好特別。

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Lamb Curry 羊肉咖哩有少少辣, 他是一個好濃郁嘅羊肉,應該抆咗好耐,而且他真的有一點點辣啦, 但係我又覺得難得好過癮,因為羊已經冇咗佢嘅騷味。 非常推介給食得辣的你們。
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Chicken Tagine 雞肉燉鍋配檸檬橄欖, 一打開 整個盤到是黃色的我以為他是咖哩, 但食落其實他不是辣的他是有很多香料橄欖同檸檬,燉起來的雞, 肉質嫩滑,味道非常特別。
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Moroccan Tea 摩洛哥茶, 一壺兩個人分。 食完一口辣,飲一淡薄荷茶,感覺好似升天。

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Mahalabia 阿拉伯甜點, 好重雲呢拿味的布甸, 小小的剛好兩個人用。

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食咗一餐摩洛哥菜, 他的摩洛哥茶讓我想起數年前去到西班牙南部旅遊,對面海的大陸就是摩洛哥了。 南部西班牙也著重香料的菜式, 我記得當時有間賣香料的小舖頭裏面也有買茶葉的,他的茶是自己配製的所以有獨特西班牙味道, 價錢不是很貴,但是我不知道味道如何,所以單憑嗅覺,只買了兩小包。現在想起來也有點後悔,因為他的獨特味道不是在香港可以找到的,應該要大手購入, 才可以慢慢品嚐各款茶香。

滿分為10分(1分最低,10分最高)
食物:8
環境:8
衛生:8
服務:8
價錢: 8
舒適度:8
總分:8
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • Lamp Curry
  • Chicken Tagine