影片
更多
2022-10-19
35 瀏覽
放工去旺角買啲野，約埋朋友食餐飯，一齊試新野Moules Marinieres白酒忌廉汁煮青口來自智利既青口，配上濃厚身的忌廉，好有咬口，淡淡酒味，更能帶出鮮味。蒜蓉麪包，點忌廉酒汁食好正Pan-Seared Spanish Octopus香煎西班牙八爪魚足鬚嘩，好粗壯嘅八爪魚足鬚，好淋，又唔韌。原來係要慢煮完再煎返香，果然慢工出細貨。Catch of the Day香煎原條彩虹鱒魚係三文魚嘅朋友，但比三文魚香啲。店員介紹原來彩虹鱒魚係來自北美洲太平洋沿岸，生存條件要求高，屬嬌貴魚種。魚身一側有一條彩虹樣的痕跡，好靚呀BBQ Pork Salty Egg Risotto叉燒咸蛋意大利飯好有特色嘅fusion 炒飯。慢煮叉燒，咸蛋完美融入炒飯中。肥得黎好好味呀！意大利經典提拉米蘇即叫即造，用Mascarpone Cream加冧酒、咖啡蘸手指餅，手指餅仲脆脆地。蛋糕吸晒啲咖啡同酒，一咬落去，好濃郁嘅漂香。好完滿呀
Moules Marinieres白酒忌廉汁煮青口
來自智利既青口，配上濃厚身的忌廉，好有咬口，淡淡酒味，更能帶出鮮味。蒜蓉麪包，點忌廉酒汁食好正
Pan-Seared Spanish Octopus香煎西班牙八爪魚足鬚
嘩，好粗壯嘅八爪魚足鬚，好淋，又唔韌。原來係要慢煮完再煎返香，果然慢工出細貨。
Catch of the Day香煎原條彩虹鱒魚
係三文魚嘅朋友，但比三文魚香啲。店員介紹原來彩虹鱒魚係來自北美洲太平洋沿岸，生存條件要求高，屬嬌貴魚種。魚身一側有一條彩虹樣的痕跡，好靚呀
BBQ Pork Salty Egg Risotto叉燒咸蛋意大利飯
好有特色嘅fusion 炒飯。慢煮叉燒，咸蛋完美融入炒飯中。肥得黎好好味呀！
意大利經典提拉米蘇
即叫即造，用Mascarpone Cream加冧酒、咖啡蘸手指餅，手指餅仲脆脆地。蛋糕吸晒啲咖啡同酒，一咬落去，好濃郁嘅漂香。好完滿呀
張貼
