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2009-12-16
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真好！有機會可以在七時多已經在中環，就在回家前，喝一杯咖啡，人都會開心點，原本想去試另一間的，但由於沒有營業，繼而去尋覓豆花，竟也收工了，沒辦法之下，唯有走到最大路的IFC去喝吧，而且方便搭車走人。來到了此店子，大部份的人都在喝Juice或Smoothie的，只有我一人挑咖啡，莫非此處的Juice及Smoothie好棒，還是咖啡太差呢，但一心要喝就去喝，那管他人選什麼，一個人也點了一杯Single Espresso及Cappuccino，其實加多個Shot也只是四元，但畢竟也在晚上七時，而且還點了兩杯，也真的不好貪這個便宜了。落了單後，隨便找了個座位坐好，看看四周的環境，發覺頭頂上的吊扇非常得意，坐了大概五分鐘後，終於有咖啡喝了，先談Single Espresso，竟然用上紙杯來盛，其Shot size真的剛好，但幾乎一看起來已知不太對版，這杯Espresso，真的一點Crema也沒有，而且香味一嗅起來不高，莫非其豆不是即磨的？然後喝了一口，咖啡熱度不足，但咖啡味道濃郁，入口帶點漿果香及天然微酸，味道來說又真的不是太差，可是沒有了Crema的Espresso，始終還是沒有了那份豐富的油
真好！有機會可以在七時多已經在中環，就在回家前，喝一杯咖啡，人都會開心點，原本想去試另一間的，但由於沒有營業，繼而去尋覓豆花，竟也收工了，沒辦法之下，唯有走到最大路的IFC去喝吧，而且方便搭車走人。
來到了此店子，大部份的人都在喝Juice或Smoothie的，只有我一人挑咖啡，莫非此處的Juice及Smoothie好棒，還是咖啡太差呢，但一心要喝就去喝，那管他人選什麼，一個人也點了一杯Single Espresso及Cappuccino，其實加多個Shot也只是四元，但畢竟也在晚上七時，而且還點了兩杯，也真的不好貪這個便宜了。
落了單後，隨便找了個座位坐好，看看四周的環境，發覺頭頂上的吊扇非常得意，坐了大概五分鐘後，終於有咖啡喝了，先談Single Espresso，竟然用上紙杯來盛，其Shot size真的剛好，但幾乎一看起來已知不太對版，這杯Espresso，真的一點Crema也沒有，而且香味一嗅起來不高，莫非其豆不是即磨的？然後喝了一口，咖啡熱度不足，但咖啡味道濃郁，入口帶點漿果香及天然微酸，味道來說又真的不是太差，可是沒有了Crema的Espresso，始終還是沒有了那份豐富的油潤感及香度，是一杯有形無神的Espresso。
另外的Cappuccino用上普通的瓷水杯盛着，始終這所也不是什麼Cafe，在鬆弛的奶泡上撤有一點巧克力粉，看起來是不錯的，一口喝下，奶泡真的是鬆馳得過了火位，不夠綿密之外，更加是有點肥皂泡的感覺，加上奶味其低，唯一可幸的是，奶泡的厚度足有三份之一杯，比應有的二份之一只少了一點，這想法又是否有點阿Q！？咖啡的味道在奶的稀釋下，變得非常稀薄，更徨論有咖啡香了。
喝了兩杯咖啡，覺得自己有點混吉，雖然覺得人家的咖啡不太好，但可能人家的強項及賣點從來都不是咖啡，所以這個OK臉究竟俾得公道與否呢？
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