鮨文 (已結業)

#Latergram 前排爸爸生日👨🏻，亦都受疫情影響應該無得番家鄉，所以就帶屋企人去食"鮨文Omakase” 做下孝順女。🥰環境:7/10傳統和式裝修，有番左家鄉既感覺🎏吧枱座位都坐得寬鬆闊落，師傅都好詳細講解每件壽司特點，同時睇住每件壽司既製作過程都好治癒。🎐食物︰8.5/101️⃣Omakase-$500-茶碗蒸 🍥第一啖落口，香滑又充滿家鄉既味道，相信當中食材雞蛋同海帶來自日本，用料講研，同埋蒸煮時間岩岩好。-12貫壽司🍣大拖羅，左口魚，深海池魚，甜蝦，喜魚，帆立貝，梭子魚，天使蝦，池魚，三文魚子，小肌魚，星鰻魚，海膽🦐甜蝦非常之大隻同新鮮，入口鮮甜到不得了。天使蝦，都第一次食，呢個蝦係食個質感非常之彈牙，有另一番風味。同埋聞說生吃先好食，熟食就不佳。海膽軍艦，一向係我最愛，呢到既海膽Creamy又鮮甜，同埋小小一個軍艦，有一半係海膽，非常滿足。三文魚子手卷鮮美，有豐富的魚油味，值得回味。 木魚花湯簡單既味道，但食得到清香鮮味。🍧雪糕(紅豆雪糕/海鹽) 紅豆味好豐富，好似食緊粒粒紅豆咁😛 海鹽味比較普通🙂性價比︰9/10 ($550/位)，呢個價錢食到呢個質素，抵到爆。ps師傅仲送