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2021-07-23
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男神生日話要食omakase 做細嘅又點敢怠慢呢🙇🏻♀️試新野又驚中伏 所以帶咗佢黎食過兩次嘅玄鮨雖然唔係第一次食 但仍然俾佢嘅味道驚艷到😳-前菜係蕃茄 麥粒麵豉青瓜 鮟鱇魚肝🍅鮟鱇魚肝向來有海中鵝肝之稱佢口感嫩滑 入口即化🤤 果然名不虛傳🙀-然後就到最期待嘅刺身環節🤩刺身包括(由左至右)上: 北海道帆立貝 馬糞海膽 劍魚下: 鰹魚 白蝦 拖羅特別想同大家介紹下bellofood第一次食嘅白蝦白蝦晶瑩剔透 油脂重同時非常爽口😚-熱食方面係用半蒸煮方法烹調嘅鮑魚鮑魚爽口彈牙 直接食鮮味十足點上由牛油同昆布製成嘅醬汁 別有一番風味-話咁快就到壽司環節😼 包括(由左至右)上: 金目鯛 牡丹蝦 海膽下: 喜知次 北海道北寄貝小弟孤陋寡聞 第一次食喜知次依種矜貴嘅魚類佢油脂豐富 天生鮮味十足 食完真係齒頰留香而牡丹蝦喺配搭上亦唔惹少 面頭配上魚子醬同蝦膏 鮮味💯💯而今次壽司嘅海膽比刺身個隻海膽更高級個種滿足 非筆墨可以形容🥺-食完咁多道令人嘖嘖稱奇嘅菜式餐廳最後端上鮮味十足嘅自家熬豆腐魚湯以及青橘子果凍 配上日本生果🍊今餐真是無憾了😚😚😚
試新野又驚中伏 所以帶咗佢黎食過兩次嘅玄鮨
雖然唔係第一次食 但仍然俾佢嘅味道驚艷到😳
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前菜係蕃茄 麥粒麵豉青瓜 鮟鱇魚肝🍅
鮟鱇魚肝向來有海中鵝肝之稱
佢口感嫩滑 入口即化🤤 果然名不虛傳🙀
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然後就到最期待嘅刺身環節🤩
刺身包括(由左至右)
上: 北海道帆立貝 馬糞海膽 劍魚
下: 鰹魚 白蝦 拖羅
特別想同大家介紹下bellofood第一次食嘅白蝦
白蝦晶瑩剔透 油脂重同時非常爽口😚
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熱食方面係用半蒸煮方法烹調嘅鮑魚
鮑魚爽口彈牙 直接食鮮味十足
點上由牛油同昆布製成嘅醬汁 別有一番風味
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話咁快就到壽司環節😼 包括(由左至右)
上: 金目鯛 牡丹蝦 海膽
下: 喜知次 北海道北寄貝
小弟孤陋寡聞 第一次食喜知次依種矜貴嘅魚類
佢油脂豐富 天生鮮味十足 食完真係齒頰留香
而牡丹蝦喺配搭上亦唔惹少
面頭配上魚子醬同蝦膏 鮮味💯💯
而今次壽司嘅海膽比刺身個隻海膽更高級
個種滿足 非筆墨可以形容🥺
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食完咁多道令人嘖嘖稱奇嘅菜式
餐廳最後端上鮮味十足嘅自家熬豆腐魚湯
以及青橘子果凍 配上日本生果🍊
今餐真是無憾了😚😚😚
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