蟲二環境簡約舒適,坐得幾舒服 😊所以如果經過旺角都會周不時上去坐下,我哋叫咗一汁三菜系列嘅西京箱清燒鯖魚($150)同清酒醬燒鰻魚($165),兩款都配搭得宜,份量啱啱好。
西京箱清燒鯖魚入口鮮香,魚皮燒得香脆,肉質嫩滑,西京醬嘅甜味同鹹香好平衡,唔會搶咗鯖魚嘅鮮味。清酒醬燒鰻魚就更驚喜,鰻魚肥美,醬汁帶點酒香,甜而不膩,烤得外脆內軟,超滿足 😋。一汁三菜嘅賣點係靈活嘅食法:我試咗加慢煮蛋撈飯,蛋黃濃郁同飯混和,口感豐富;後來加咗鰹魚昆布茶高湯變湯飯,清甜嘅高湯好開胃,暖笠笠好有幸福感。副菜方面,燉煮蔬菜同小份漬物都清新可口,平衡主菜嘅濃味。
整體黎講,蟲二嘅一汁三菜系列味道同創意都令人滿意,會想再返嚟試其他菜式!如果下次high tea嘅話會食埋佢地個甜品😋推介俾鍾意日式定食嘅朋友 🍚





