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2020-09-23
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平時搭車經過彌敦道都見到「麵麵」既Logo而且是香港首創魚烏冬既專門店🤔感覺吸引👀但可惜一直都未有緣去試直到今日有朋友提出想去食 就當然奉陪環境舒適整潔❤️配上簡約的木色設計和花草門面顯得休閑並放鬆心情👾這裏不單止供應湯魚麵/湯烏冬🙆🏻♂️仲有乾拌的 甚至飯類都可以選擇當然少不得多款惹味小食啦😋🐮牛之戀呢個配搭係有齊所有牛類產品包括幼&粗牛丸,牛筋丸以及安格斯牛肉牛丸都好濃郁牛香味😍彈牙,實口,有嚼勁 三重質感同時享受牛肉方面就偏瘦吾肥👏🏻👏🏻但卻非常嫩滑並有陣陣羶香味👅🐷西班牙煙燻黑毛豬一上枱就傳來淡淡煙燻香氣豬肉肥瘦適中♥️不會滿口膩感除了脂香還有微微的鹹香味道🙌🏻🐟魚麵VS魚烏冬相信魚麵對於港人來講都唔陌生因為有啲港式粉麵店都有得食💋但「麵麵」則多了魚烏冬選擇兩者的比例亦有所不同🧐魚麵當中會有70% 魚肉比較彈牙及突出鮮香魚味而魚烏冬較低👉🏻是50%所以食起來口感就會較實在🦐蝦兵蟹將蝦餅表面鋪滿左沙律醬以及蟹子新鮮熱辣🔥即叫即炸質感爽口彈牙而又帶有蟹子的鮮美提升了蝦餅的口感👍🏻👍🏻🆕黑松露忌廉戒指魚皮雲吞 $50這配搭彷如意式雲吞般黑松露味夠突出🤤而忌廉底部更有大量洋蔥粒令到醬汁增添
而且是香港首創魚烏冬既專門店🤔
感覺吸引👀但可惜一直都未有緣去試
直到今日有朋友提出想去食 就當然奉陪
環境舒適整潔❤️
配上簡約的木色設計和花草門面
顯得休閑並放鬆心情👾
這裏不單止供應湯魚麵/湯烏冬🙆🏻♂️
仲有乾拌的 甚至飯類都可以選擇
當然少不得多款惹味小食啦😋
🐮牛之戀
呢個配搭係有齊所有牛類產品
包括幼&粗牛丸,牛筋丸以及安格斯牛肉
牛丸都好濃郁牛香味😍
彈牙,實口,有嚼勁 三重質感同時享受
牛肉方面就偏瘦吾肥👏🏻👏🏻
但卻非常嫩滑並有陣陣羶香味👅
🐷西班牙煙燻黑毛豬
一上枱就傳來淡淡煙燻香氣
豬肉肥瘦適中♥️不會滿口膩感
除了脂香還有微微的鹹香味道🙌🏻
🐟魚麵VS魚烏冬
相信魚麵對於港人來講都唔陌生
因為有啲港式粉麵店都有得食💋
但「麵麵」則多了魚烏冬選擇
兩者的比例亦有所不同🧐
魚麵當中會有70% 魚肉
比較彈牙及突出鮮香魚味
而魚烏冬較低👉🏻是50%
所以食起來口感就會較實在
🦐蝦兵蟹將
蝦餅表面鋪滿左沙律醬以及蟹子
新鮮熱辣🔥即叫即炸
質感爽口彈牙而又帶有蟹子的鮮美
提升了蝦餅的口感👍🏻👍🏻
🆕黑松露忌廉戒指魚皮雲吞 $50
這配搭彷如意式雲吞般
黑松露味夠突出🤤
而忌廉底部更有大量洋蔥粒
令到醬汁增添幾番惹味💁🏻♂️
🌼花茶
花茶款式比較多元化☕️
每款裏面都唔淨止一種材料
同時份量當然足料💪🏻
性價比高只係+$22就飲到
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