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2017-05-13
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再度重遇你開心又興奮。我指的是鐵人皆花鐵板燒燕尾星班，星班亦算係班類來說比較高質晚既類別鐵板師傅煎到星班超高水準表層金黃微焦。顏色非常吸引，魚肉嫩滑，沒有細骨可以大啖大啖咁食配上旁邊既櫻花葉。令成件事咁獨特，坊間比較少見呢師傅將活生生晚既龍蝦開邊起肉更方面便進食，再用日本既紫海膽做個汁醬龍蝦肉煎得剛好。非常新鮮既龍蝦爽口彈牙再加上海膽汁更加惹味。師傅沒有加過高多既調味，更能食出龍蝦既鮮甜濃味過後，師傅安排了蕃茄凍湯清洗口腔中既海膽味。呢個蕃茄凍湯好好飲香草羊架。煎得超正，師傅功架十足，羊肉嫩滑軟淋好味宮崎和牛。只煎到5成熟。入口帶甜味好特別既呢軟淋而且濃濃既牛味滲出黎最後個炒飯亦不我得了。煙肉，香蔥，雞蛋炒到粒粒分明好乾身又晶瑩剔透。沒有油油感覺，無得頂呀！師傅邊煮邊同我地講解，感覺上了一課
燕尾星班，星班亦算係班類來說比較高質晚既類別鐵板師傅煎到星班超高水準表層金黃微焦。顏色非常吸引，魚肉嫩滑，沒有細骨可以大啖大啖咁食配上旁邊既櫻花葉。令成件事咁獨特，坊間比較少見呢
師傅將活生生晚既龍蝦開邊起肉更方面便進食，再用日本既紫海膽做個汁醬龍蝦肉煎得剛好。非常新鮮既龍蝦爽口彈牙再加上海膽汁更加惹味。師傅沒有加過高多既調味，更能食出龍蝦既鮮甜
濃味過後，師傅安排了蕃茄凍湯清洗口腔中既海膽味。呢個蕃茄凍湯好好飲
香草羊架。煎得超正，師傅功架十足，羊肉嫩滑軟淋好味
宮崎和牛。只煎到5成熟。入口帶甜味好特別既呢軟淋而且濃濃既牛味滲出黎
最後個炒飯亦不我得了。煙肉，香蔥，雞蛋炒到粒粒分明好乾身又晶瑩剔透。沒有油油感覺，無得頂呀！
師傅邊煮邊同我地講解，感覺上了一課
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