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餐廳: Bellevue Bar and Grill
優惠: 食飯都有得賺里數? 仲唔即刻訂枱?
星期一: HKD1 = 1里数,星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
等級4
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2020-01-07 1350 瀏覽
今晚C和我慶祝生日,佢揀左Bellevue,我們之前來過一次,覺得食物質素和性價比頗高,所以又再encore餐廳無論手繪壁畫以至裝飾都充滿電影感,色彩鮮豔奪目,每一處都是打咭位, 而且位處商廈高層,180度的景觀非常開揚, 在昏暗的吊燈映襯下,份外覺得浪漫!St. Pellegrino Sparling water$45~今晚我們以冰涼的Sparling water 代替紅酒,清爽涼快。Bread~ 首先上桌的是帶著香草味的餐包,餐包又熱又軟, 配以滑溜的香草牛油,十分可口。French Beef Tartare$198~除了法國牛肉他他,伴碟還有水瓜柳,酸青瓜,蕃茜,脆多士, 鵪鶉蛋旁有酸忌廉。牛肉他他用牛柳切成粒粒,加喼汁,白蘭地,Olive oil, 酸瓜粒,牛味不算濃郁,但非常嫩滑,配上水瓜柳,酸青瓜和蕃茜一起吃,非常滋味。Dry aged M5 Wagyu(10 oz)$550~ 熟成牛扒是這裏餐牌的Signature, 不是很多餐廳有得吃, 餐廳自設熟成櫃,在無菌狀態下熟成世界各地優質牛肉,一般為期30天, 我們又怎能錯過呢! M5 Wagyu牛外脆內軟,牛味濃郁,亦帶有炭
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今晚C和我慶祝生日,佢揀左Bellevue,我們之前來過一次,覺得食物質素和性價比頗高,所以又再encore


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餐廳無論手繪壁畫以至裝飾都充滿電影感,色彩鮮豔奪目,每一處都是打咭位, 而且位處商廈高層,180度的景觀非常開揚, 在昏暗的吊燈映襯下,份外覺得浪漫!


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St. Pellegrino Sparling water$45~今晚我們以冰涼的Sparling water 代替紅酒,清爽涼快。

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Bread~ 首先上桌的是帶著香草味的餐包,餐包又熱又軟, 配以滑溜的香草牛油,十分可口。

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French Beef Tartare$198~除了法國牛肉他他,伴碟還有水瓜柳,酸青瓜,蕃茜,脆多士, 鵪鶉蛋旁有酸忌廉。

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牛肉他他用牛柳切成粒粒,加喼汁,白蘭地,Olive oil, 酸瓜粒,牛味不算濃郁,但非常嫩滑,配上水瓜柳,酸青瓜和蕃茜一起吃,非常滋味。

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Dry aged M5 Wagyu(10 oz)$550~ 熟成牛扒是這裏餐牌的Signature, 不是很多餐廳有得吃, 餐廳自設熟成櫃,在無菌狀態下熟成世界各地優質牛肉,一般為期30天, 我們又怎能錯過呢!

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M5 Wagyu牛外脆內軟,牛味濃郁,亦帶有炭燒味,由於在熟成過程中,內層水分融入肌肉纖維中,所以油花分佈更集中,好美味呀!
建議牛扒order medium or medium rare , 太熟只會令肉質過乾。
配菜有紅黃椒,青瓜,芝士,車厘茄,還有香滑綿密的黃金牛油薯蓉, 十分令人驚喜!

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Lobster Tail Linguine $198~ 材料有龍蝦,黃紅椒
牛肝菌,龍蝦汁以原隻龍蝦 ,連殼加入蔬菜及茴香打成汁液,所以醬汁有好濃郁的龍蝦味和很creamy, 非常順滑鮮味!
牛肝菌有好濃菇味,好滑好美味!

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龍蝦尾肉質彈牙爽口,非常鲜甜!

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扁意粉煮至外軟內半熟不生,非常彈牙, 每條意粉均掛上美味的龍蝦汁醬,亦是餐廳Signature菜式之一,必試!

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-11-21
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
慶祝紀念
生日
推介美食
  • French Beef Tartare
  • Dry aged M5 Wagyu(10 oz
  • Lobster Tail Linguine