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2018-03-24
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聽同事說大角咀有一間得獎餐廳，名叫金船長餐廳，今天剛好去大角咀探朋友，而餐廳又在朋友家附近，我們决定前往食晚餐，試試這得獎餐廳。餐廳地方雅潔，燈光柔和，氣氛不錯！餐廳供應的飲用水加有薄荷葉，好清新！黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩：專程來試得獎名菜，當然第一時間order，這得獎Pizza上枱時已聞到很香的黑松露味，因為Pizza中間夾心有很多的黑松露，Pizza面灑上了芝士粉，侍應介紹有三種食法，第一是食Pizza的原味，外脆內軟，第二是將Pizza點一些用提子特製的醋食，提升味蕾。第三是將Pizza加提子醋，再加上一些沙律菜食，美味又有口感！是日餐湯，甘筍忌廉湯：香甜creamy，好味！蟹肉素魚翅南瓜湯：素翅口感與真魚翅一樣，湯底有蟹肉的鮮味，又有南瓜的甜味，好味！燒紐西蘭羊架(8安士)：我選了6成熟，羊架中間程少許紅色，肉質鮮嫩，點些特製醬汁甚美味！配有薯蓉，燒過的L南瓜、茄子、翠肉瓜。都很香，而且飲食要均衡，食返D蔬菜好健康！香煎泰國老虎蝦拼日式帆立貝伴龍蝦汁天使麵：煎過的老虎蝦已開邊，夠大隻又彈牙，帆立貝鮮味，並有龍蝦汁惹味！天使麵軟硬適中。紅豆冰：紅豆林甜，奶味香，冰涷好
餐廳地方雅潔，燈光柔和，氣氛不錯！
餐廳供應的飲用水加有薄荷葉，好清新！
黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩：專程來試得獎名菜，當然第一時間order，這得獎Pizza上枱時已聞到很香的黑松露味，因為Pizza中間夾心有很多的黑松露，Pizza面灑上了芝士粉，侍應介紹有三種食法，第一是食Pizza的原味，外脆內軟，第二是將Pizza點一些用提子特製的醋食，提升味蕾。第三是將Pizza加提子醋，再加上一些沙律菜食，美味又有口感！
是日餐湯，甘筍忌廉湯：香甜creamy，好味！
蟹肉素魚翅南瓜湯：素翅口感與真魚翅一樣，湯底有蟹肉的鮮味，又有南瓜的甜味，好味！
燒紐西蘭羊架(8安士)：我選了6成熟，羊架中間程少許紅
色，肉質鮮嫩，點些特製醬汁甚美味！配有薯蓉，燒過的L南瓜、茄子、翠肉瓜。都很香，而且飲食要均衡，食返D蔬菜好健康！
香煎泰國老虎蝦拼日式帆立貝伴龍蝦汁天使麵：煎過的老虎蝦已開邊，夠大隻又彈牙，帆立貝鮮味，並有龍蝦汁惹味！天使麵軟硬適中。
紅豆冰：紅豆林甜，奶味香，冰涷好飲。宇治抹茶紅豆奶昔：林甜的奶昔，香濃的茶味，不錯！
金船長梳乎里：鬆軟的口感，甜度度中。
心太軟朱古力布甸：流心的朱古力蛋糕，滑滑的雲糕，好美味！
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