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📍天后水星街28號耀星華庭地下1號舖上次喺尖沙咀食過,咁啱個friend屋企樓下就有一間分店🦪🦪 探完佢隻小狗就叫佢落樓下食好西🦪🦪🤤🤤🤤A. Krystale No.2🦪$44 - 法國諾曼第嘅水晶蠔,口感爽脆,有濃郁嘅海水味不過唔會掩蓋左佢嘅鮮甜口感🤣🤣B. La Perie Noire 🦪$44 - 有「蠔后」之稱。產自法國西南部布列塔尼海岸,入口海水味,過後甜美,蠔肉厚身Creamy👍🏻C. Cocollos No.0 🦪 $63 - 入口有清新海水味,特點係帶子位十分鮮甜,蠔身肥美爽脆有層次,帶有強烈回甘🤤🤤🤤D. Tarbouriech Pinky No.2 🦪$46 - 肉質爽嫩同結實香甜, 鮮味齒頰留香。 E. Huitre de Belon 🦪$88 - 原產自法國貝隆河的貝隆蠔堪稱「蠔中之王」十二月當做👍🏻 味道複雜有變化,第一啖食物好有強嘅海水味同銅味,入口後會帶有甜味同果仁味,絕對值得一試👍🏻👍🏻👍🏻F. 車厘蜆 🐚$48 - 車厘蜆鮮味十分濃,帶陣陣嘅金屬味,最後還有回甘鮮甜味再帶有濃郁的蜆味,車厘蜆蜆肉唔止結實,仲有豐富彈性😁口感一流👍🏻G. 法國藍蝦 🦐$
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📍天后水星街28號耀星華庭地下1號舖

上次喺尖沙咀食過,咁啱個friend屋企樓下就有一間分店🦪🦪 探完佢隻小狗就叫佢落樓下食好西🦪🦪🤤🤤🤤

A. Krystale No.2🦪$44 - 法國諾曼第嘅水晶蠔,口感爽脆,有濃郁嘅海水味不過唔會掩蓋左佢嘅鮮甜口感🤣🤣

B. La Perie Noire 🦪$44 - 有「蠔后」之稱。產自法國西南部布列塔尼海岸,入口海水味,過後甜美,蠔肉厚身Creamy👍🏻

C. Cocollos No.0 🦪 $63 - 入口有清新海水味,特點係帶子位十分鮮甜,蠔身肥美爽脆有層次,帶有強烈回甘🤤🤤🤤

D. Tarbouriech Pinky No.2 🦪$46 - 肉質爽嫩同結實香甜, 鮮味齒頰留香。

E. Huitre de Belon 🦪$88 - 原產自法國貝隆河的貝隆蠔堪稱「蠔中之王」十二月當做👍🏻 味道複雜有變化,第一啖食物好有強嘅海水味同銅味,入口後會帶有甜味同果仁味,絕對值得一試👍🏻👍🏻👍🏻

F. 車厘蜆 🐚$48 - 車厘蜆鮮味十分濃,帶陣陣嘅金屬味,最後還有回甘鮮甜味再帶有濃郁的蜆味,車厘蜆蜆肉唔止結實,仲有豐富彈性😁口感一流👍🏻

G. 法國藍蝦 🦐$48 - 肉質極之鮮甜,口感細綿帶爽,味道一流,所以佢係蝦中極品🤤🤤🤤

H. 北海道活赤貝 🐚$78 - 帶海水鹹香,入口鮮甜濃郁🤭🤭肉質爽脆

I. 清酒蒜蓉煮活蜆湯 🥣$238 - 第一啖聞落去就聞到碗湯啲活蜆應有嘅鮮甜味,食落口反而會有絲絲嘅牛油味, 加蒜蓉及洋蔥就可以帶出成個渴嘅精髓。

J. 燴龍蝦忌廉意粉🦞🍝$198 - 啲龍蝦又多又甜🤭🤭🤭唔會好似食緊擦子膠咁,肉質食落口軟綿綿,味道鮮香😍😍😍,啲意粉creamy到條條都掛晒忌廉汁🤤🤤🤤

小店整體環境坐得好舒服😂😂價錢性價比都依然超高😁😁😁佢有高汁嘅生蠔🦪食過一定會返轉頭👍🏻👍🏻👍🏻
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Huitre de Belon
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車厘蜆
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法國藍蝦
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北海道活赤貝
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清酒蒜蓉煮活蜆湯
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燴龍蝦忌廉意粉
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-12-13
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$500 (晚餐)
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