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2021-12-06
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天氣轉涼又想打邊爐，諗住食海鮮火鍋又覺得任食放題嘅海鮮質素有時唔多好！鍋心之前主打粥底火鍋，新開了一間海鮮火鍋店，今次就去試吓！.海鮮火鍋有3款套餐(2人起)，肉蟹+沙白$218、龍蝦+沙白$238、龍蝦+ 肉蟹$268，另包2人5款自選海鮮及每人4款自選配料(可重複)。.鴛鴦鍋底，有3款+ 6款自選組合。🍅🌽 蕃茄粟米鍋：湯底清甜帶豬骨味道。🔥 四川麻辣鍋：辣味比麻味重，麻香辣濃。.點咗肉蟹+沙白餐、龍蝦+肉蟹餐，自選海鮮共有7款，揀咗鮮蝦、鮑魚、元貝、蟶子、貴妃蚌。🦀 肉蟹大大隻，蟹肉豐滿，爽滑鮮甜仲有蟹膏。🦞 龍蝦肉質厚實富彈性。🦐 鮮蝦上枱時仲識跳，肉質鮮甜爽彈。🐚 貝殼類海鮮全部都大大隻，鮑魚及元貝厚肉Q軟，蟶子及貴妃蚌鹹鮮帶甜，沙白滑嫩無沙。.自選配料有成60款，一般食開嘅火鍋配料都有供應。揀咗美國肥牛、豬梅頭片、自家製手打馬蹄雞滑、響鈴、鴨血、花膠仔、竹筍片、黑皮雞樅菌。🐮 肥牛似係牛板腱嘅肉質，口感軟嫩富牛味。🐷 豬梅頭片肥瘦適中，肉質軟腍油潤。🐥 手打雞滑都係第一次食，雞肉爽滑，加入馬蹄更有咬口。🍄 黑皮雞樅菌比較少見，口感脆嫩菇味香濃。.自助醬料吧提供2款小食涼菜
天氣轉涼又想打邊爐，諗住食海鮮火鍋又覺得任食放題嘅海鮮質素有時唔多好！鍋心之前主打粥底火鍋，新開了一間海鮮火鍋店，今次就去試吓！
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海鮮火鍋有3款套餐(2人起)，肉蟹+沙白$218、龍蝦+沙白$238、龍蝦+ 肉蟹$268，另包2人5款自選海鮮及每人4款自選配料(可重複)。
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鴛鴦鍋底，有3款+ 6款自選組合。
🍅🌽 蕃茄粟米鍋：湯底清甜帶豬骨味道。
🔥 四川麻辣鍋：辣味比麻味重，麻香辣濃。
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點咗肉蟹+沙白餐、龍蝦+肉蟹餐，自選海鮮共有7款，揀咗鮮蝦、鮑魚、元貝、蟶子、貴妃蚌。
🦀 肉蟹大大隻，蟹肉豐滿，爽滑鮮甜仲有蟹膏。
🦞 龍蝦肉質厚實富彈性。
🦐 鮮蝦上枱時仲識跳，肉質鮮甜爽彈。
🐚 貝殼類海鮮全部都大大隻，鮑魚及元貝厚肉Q軟，蟶子及貴妃蚌鹹鮮帶甜，沙白滑嫩無沙。
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自選配料有成60款，一般食開嘅火鍋配料都有供應。揀咗美國肥牛、豬梅頭片、自家製手打馬蹄雞滑、響鈴、鴨血、花膠仔、竹筍片、黑皮雞樅菌。
🐮 肥牛似係牛板腱嘅肉質，口感軟嫩富牛味。
🐷 豬梅頭片肥瘦適中，肉質軟腍油潤。
🐥 手打雞滑都係第一次食，雞肉爽滑，加入馬蹄更有咬口。
🍄 黑皮雞樅菌比較少見，口感脆嫩菇味香濃。
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自助醬料吧
提供2款小食涼菜、多款醬料及包裝粉麵。
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總括而言：餐廳地方寬敞，全部卡位設計坐得幾舒服。海鮮十分新鮮，而且有QR code教你要烚幾耐，其他自選配料份量及質素都不錯，如果想加點都係每款$20，相當抵食！想食比放題較高質嘅火鍋，可以試試！
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