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等級4
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2018-11-20 1139 瀏覽
最近和家人到和牛燒肉.純吃了餐高質烤肉。餐廳有用心設計 用餐環境,打造日本氣氛 。座位寬闊鬆動,而且有自成一角的私人包廂。更重要是良好的抽風系統,不怕吃完後衣服頭髮沾滿油煙味。等齊人期間,先來兩客野菜醋物 Green Salad with Vinegar Dressing($78)醒一醒胃。簡單的野菜沙律,加上自家調製的醋汁就變得 美味。看完餐牌上精美的圖片,我們精選了三款和牛和一款豬肉。特選日本產和牛肉眼(鹽燒)Japanese Premium Wagyu Rib Eye (Salt)($550)(左上)日本產和牛上排肉(鹽燒)Japanese Prime Wagyu Karubi (Salt)($205)(右上)特選日本產和牛牛排肉(鹽燒)Japanese Premium Wagyu Karubi (Salt)($320)(右下)日本產豬五花肉(鹽燒)Japanese Pork Belly (Salt)($98)(左下)全部都很高質,有著不同程度的口感。肉眼是牛前腰脊,是最厚最沉積脂肪的部份。肉和脂肪比例平均,是三款牛之中最正。上排肉和牛排肉都有很美的雪花紋,烤完仍然清楚見到,追求
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最近和家人到和牛燒肉.純吃了餐高質烤肉。
餐廳有用心設計 用餐環境,打造日本氣氛 。
座位寬闊鬆動,而且有自成一角的私人包廂。
更重要是良好的抽風系統,不怕吃完後衣服頭髮沾滿油煙味。

等齊人期間,先來兩客野菜醋物 Green Salad with Vinegar Dressing($78)醒一醒胃。
簡單的野菜沙律,加上自家調製的醋汁就變得 美味。
野菜醋物 Green Salad with Vinegar Dressing
$78
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看完餐牌上精美的圖片,我們精選了三款和牛和一款豬肉。
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特選日本產和牛肉眼(鹽燒)Japanese Premium Wagyu Rib Eye (Salt)($550)(左上)
日本產和牛上排肉(鹽燒)Japanese Prime Wagyu Karubi (Salt)($205)(右上)
特選日本產和牛牛排肉(鹽燒)Japanese Premium Wagyu Karubi (Salt)($320)(右下)
日本產豬五花肉(鹽燒)Japanese Pork Belly (Salt)($98)(左下)
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全部都很高質,有著不同程度的口感。
肉眼是牛前腰脊,是最厚最沉積脂肪的部份。肉和脂肪比例平均,是三款牛之中最正。
特選日本產和牛肉眼(鹽燒)Japanese Premium Wagyu Rib Eye (Salt)
$550
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上排肉和牛排肉都有很美的雪花紋,烤完仍然清楚見到,追求牛肉味的一定會喜歡。
日本產和牛上排肉(鹽燒)Japanese Prime Wagyu Karubi (Salt)
$205
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檯上有海鹽、檸檬和醬料,一款肉還可以沾上不同風味呢。
靚肉只要海鹽就足夠有餘了。
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至於五花肉,屬於抵食之選,不用$100 有 6 片。
以為很多脂肪很肥,原來肉質非常爽口,一點也不肥膩。
日本產豬五花肉(鹽燒)Japanese Pork Belly (Salt)
$98
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吃烤肉怎能少了白飯($30)和 Suntory 生啤($58)呢?
白飯
$30
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Suntory 生啤
$58
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-11-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
推介美食
特選日本產和牛肉眼(鹽燒)Japanese Premium Wagyu Rib Eye (Salt)
$ 550
日本產和牛上排肉(鹽燒)Japanese Prime Wagyu Karubi (Salt)
$ 205