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2021-06-27
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一向都對日式居酒屋情有獨鍾，今次難得搵到一間性價比高嘅黃店居酒屋，我地當然就專攻佢啲串燒啦😋日本雞皮Torikawa($38@串)居酒屋就梗係要試下佢啲雞皮，雞皮唔係度度都整得好食，如果雞皮都整得出色，咁其實食物都一定有一定質素👍呢度都冇令我地失望，雞皮好鬆脆，調味超惹味，但仲保留住雞油juicy香味，讚！京蔥雞髀肉($38@串）京蔥比到少少驚喜，估唔到燒京蔥口感爽口亦都幾清香，日本大蔥外型同大蒜🧄十分相似，啲葉呈管狀，咬落去好有嚼口，少少甘甜，好fresh。雞髀肉超滑超juicy，日式醬汁好match玉子燒Tamago($28@份）玉子燒蛋味超香濃，口感鬆軟，甜味啱啱好，咬落去好似古早味蛋糕一樣，外層燒過更香。燒鰻魚($55@份）鰻魚比想像中肥美甘香，魚油四溢，咬落去啖啖肉而且肉質嫩滑，鰻魚醬汁濃稠度剛剛好，又入味，周邊燒得焦香，連唔中意食鰻魚嘅朋友都覺得好味！燒鱈魚乾($28@份）黎到居酒屋，梗係要食燒鱈魚乾配清酒啦，唔好睇燒鱈魚乾好似樣子好普通，當中都涉及好多工序去整，都係一樣好考技巧嘅日式小菜。Good清酒($38)呢間小店保留日本傳統，用兩個大小容器黎斟滿杯酒，店員首先將入面
日本雞皮Torikawa($38@串)
居酒屋就梗係要試下佢啲雞皮，雞皮唔係度度都整得好食，如果雞皮都整得出色，咁其實食物都一定有一定質素👍呢度都冇令我地失望，雞皮好鬆脆，調味超惹味，但仲保留住雞油juicy香味，讚！
京蔥雞髀肉($38@串）
京蔥比到少少驚喜，估唔到燒京蔥口感爽口亦都幾清香，日本大蔥外型同大蒜🧄十分相似，啲葉呈管狀，咬落去好有嚼口，少少甘甜，好fresh。雞髀肉超滑超juicy，日式醬汁好match
玉子燒Tamago($28@份）
玉子燒蛋味超香濃，口感鬆軟，甜味啱啱好，咬落去好似古早味蛋糕一樣，外層燒過更香。
燒鰻魚($55@份）
鰻魚比想像中肥美甘香，魚油四溢，咬落去啖啖肉而且肉質嫩滑，鰻魚醬汁濃稠度剛剛好，又入味，周邊燒得焦香，連唔中意食鰻魚嘅朋友都覺得好味！
燒鱈魚乾($28@份）
黎到居酒屋，梗係要食燒鱈魚乾配清酒啦，唔好睇燒鱈魚乾好似樣子好普通，當中都涉及好多工序去整
，都係一樣好考技巧嘅日式小菜。
Good清酒($38)
呢間小店保留日本傳統，用兩個大小容器黎斟滿杯酒，店員首先將入面嘅細杯斟滿，直至產生表面張力，直至倒滿埋外面個杯，據說係表示鋪頭的盛情款待，店員仲教我哋細細啖飲咗細杯入邊嘅酒先，飲晒後可以選擇將大杯嘅酒落細杯或直接問大杯，風味十足，FF下自己真係係日本居酒屋入面都好。🇯🇵
大燒蠔($88@6隻）
燒蠔清甜新鮮，燒完更香，而且隻隻肥大多汁，$88有6隻超抵食
我地仲叫左磯煮鮑魚($78@3隻）
菠蘿($38@份)秋葵($28@份）
同日式香菇($28)呢啲查具日式風味嘅串燒，水準十足。
Chi Tachinomi裝橫極具日式風味，環境清幽，喺屯門市廣場一期地下，記住一期地下都有分兩邊，唔好去錯啦😛
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