嵐橋丼飯專門店 (已結業)

日本料理永遠都係食唔厭🤤 主打高質嘅海鮮丼飯同居酒屋嘅料理，而食材都會係新鮮到港，務求俾客人食到最靚嘅食材✨ 記得係地下個間先係嵐橋丼飯呀🤣1️⃣ 鯛魚薄切沙律🥗底層係沙律菜同埋粒粒蕃茄仔，再加上粟米同埋蟹籽🤫 最重點一定係頂層嘅薄切鯛魚😆 沙律菜好新鮮，蟹籽令到整個沙律更有層次，鯛魚薄薄一片冇腥味抵讚，醬汁酸酸甜甜好開胃👍🏻2️⃣ 嵐橋豐盛丼🐟呢度嘅丼飯有好多款，真係會有少少選擇困難症，一於食下新出嘅呢一款🤣 呢個入邊有拖羅、海膽、日本牡丹蝦、穴子…… 好新鮮又豐富嘅食材😍 不得不提嘅一定係大大隻嘅松葉蟹鉗，食落啖啖肉😚3️⃣ 黑松露三文魚籽帆立貝卷🍣好高級嘅壽司🥹輕輕燒過嘅帶子依然保持到新鮮嘅味道，上面加上松露同魚籽😚壽司裏面就包住青瓜絲🥒同牛油果🥑 食落去好清新☘️4️⃣ 天婦羅盛合🥢每樣都想食，所以就每樣都揀一啲🤣 全部嘅炸粉就好薄，好酥脆嘅口感✨記得由淡味嘅食材開始，食完之後先食濃味😆除咗可以蘸天婦羅醬汁食之外，仲可以揀配搭白蘿蔔泥一齊食，解一解熱氣添💓