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2021-09-01
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一入去就被龍椅嚇左一跳，一邊仲有好多宮廷服。應該無疫情時可以比人着嚟打卡原來走宮廷風裝潢，卡座係唔同嘅宮殿，仲有牌匾，連menu都係懿旨造型，好有趣。先上醬汁tray 好齊全泰順公主 - 泰式冬蔭功卜卜蜆湯鍋因為見好多人讚佢地嘅卜卜蜆湯鍋而又想食濃味啲嘅湯底，所以點左呢款冬蔭功湯鍋。因為係中式火鍋店，所以本身都對個湯底唔抱大太期望，但出付意料咁幾好味，有冬蔭功嘅酸辣同幾香嘅香茅味。而最喜出望外嘅係有超級多蜆，真係有食整都仲有嘅感覺🙈食完殼堆到小山咁高而且粒粒都好大粒下，肉質幾肥美，可以一次食個夠~少少可惜係菇同蕃茄嘅份量軟少，同埋酸辣味再勁啲就仲正! 我地叫左個丸拼盤， 有齊5款手打丸松露芝心墨魚丸墨丸好彈牙，有好香嘅松露味，加埋係芝心，係又好食又邪惡😋 手打鮮牛丸軟身得黎又有啲彈牙，口感有啲似食緊牛肉球。爽骨豬肉丸呢款口感真係好爽彈，中間帶有軟骨再增添口感，帶鮮豬肉香味手打蟹子鮮蝦丸呢款都幾彈牙有蝦鮮味手打蟹子墨魚丸反而無咩特別手切頂級安格斯牛肉好正，每片有恰好厚度鮮紅帶均勻雪花紋理，入口牛肉味香濃，有油脂香又唔會過肥膩蟹黃餃餃子皮薄而滑，餡料好飽滿，食落啖啖肉~但蟹黃味較弱，要細細
原來走宮廷風裝潢，卡座係唔同嘅宮殿，仲有牌匾，連menu都係懿旨造型，好有趣。先上醬汁tray 好齊全
泰順公主 - 泰式冬蔭功卜卜蜆湯鍋
因為見好多人讚佢地嘅卜卜蜆湯鍋而又想食濃味啲嘅湯底，所以點左呢款冬蔭功湯鍋。因為係中式火鍋店，所以本身都對個湯底唔抱大太期望，但出付意料咁幾好味，有冬蔭功嘅酸辣同幾香嘅香茅味。而最喜出望外嘅係有超級多蜆，真係有食整都仲有嘅感覺🙈食完殼堆到小山咁高
而且粒粒都好大粒下，肉質幾肥美，可以一次食個夠~少少可惜係菇同蕃茄嘅份量軟少，同埋酸辣味再勁啲就仲正!
我地叫左個丸拼盤， 有齊5款手打丸
松露芝心墨魚丸
墨丸好彈牙，有好香嘅松露味，加埋係芝心，係又好食又邪惡😋
手打鮮牛丸
軟身得黎又有啲彈牙，口感有啲似食緊牛肉球。
爽骨豬肉丸
呢款口感真係好爽彈，中間帶有軟骨再增添口感，帶鮮豬肉香味
手打蟹子鮮蝦丸
呢款都幾彈牙有蝦鮮味
手打蟹子墨魚丸
反而無咩特別
手切頂級安格斯牛肉
好正，每片有恰好厚度鮮紅帶均勻雪花紋理，入口牛肉味香濃，有油脂香又唔會過肥膩
蟹黃餃
餃子皮薄而滑，餡料好飽滿，食落啖啖肉~但蟹黃味較弱，要細細品嚐先感受到~
overall 除左靚裝潢好岩打卡，野食都有水準
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