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2021-12-22
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大埔高質又經濟實惠嘅日本料理唔多，最近留意到新開嘅水戶日本料理，值得一試❣️餐廳座位闊落舒服，係朋友聚會嘅好去處，亦可以一家大細嚟用餐。有開放式廚房，可以睇住廚師處理魚生壽司，都係一種享受。🎈水戶魚生丼｜Mito sashimi rice $108三文魚腩、藍鰭吞拿魚、油甘魚、劍魚腩、帶子、赤海蝦、玉子、八爪魚、蟹柳、三文魚籽呢個招牌魚生丼材料相當豐富，而且刺身新鮮，脂香滿滿😚 其中3款最令人印象深刻😋 吞拿魚咬落冇筋；油甘魚有淡淡甘甜，帶魚油香，而且口感帶清爽；劍魚腩肉質細膩，口感嫩滑厚實💕🎈壽司 sushi：三文魚腩｜Salmon toro $22 金目鯛｜Splendid alfonsino $36 深海池魚｜White trevally $36 三文魚腩鮮嫩香潤🤤 金目鯛肉質Q嫩，甜香濃郁；深海池魚嘅肉質爽口，甜美油香🤗
餐廳座位闊落舒服，係朋友聚會嘅好去處，亦可以一家大細嚟用餐。有開放式廚房，可以睇住廚師處理魚生壽司，都係一種享受。
🎈水戶魚生丼｜Mito sashimi rice $108
三文魚腩、藍鰭吞拿魚、油甘魚、劍魚腩、帶子、赤海蝦、玉子、八爪魚、蟹柳、三文魚籽
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呢個招牌魚生丼材料相當豐富，而且刺身新鮮，脂香滿滿😚 其中3款最令人印象深刻😋 吞拿魚咬落冇筋；油甘魚有淡淡甘甜，帶魚油香，而且口感帶清爽；劍魚腩肉質細膩，口感嫩滑厚實💕
🎈壽司 sushi：
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三文魚腩｜Salmon toro $22
金目鯛｜Splendid alfonsino $36
深海池魚｜White trevally $36
三文魚腩鮮嫩香潤🤤
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金目鯛肉質Q嫩，甜香濃郁；
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深海池魚嘅肉質爽口，甜美油香🤗
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