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2020-05-26
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Wagyu ya,一間日燒主題餐廳,食物質素、衛生、服務固然重要,但通風系統往往都係高下分野嘅最重要指標之一,試問當你走入一間煙霧迷漫、充斥油污膱(益)味嘅餐廳,你仲點可以坐得舒服,食得享受?今日呢間Wagyu ya,就無以上問題,入邊嘅空氣環境同一般食肆無異,唔係聽到「滋滋」聲,你都唔知自己入左間日燒鋪頭呀。除左環境Wagyu ya嘅服務水平同食物質素都係無得彈。服務方面,侍應三不五時就會主動同你斟茶,亦會介紹各種食物及其特性,仲會推薦進食次序。而大家最重視嘅食物方面,前菜分別係黑松露牛油果沙律同鵝肝多士。兩者份量都非常多,牛油果切大粒且堆滿成碟,而舊鵝肝更加係既厚且大。沙律以黑松露及黑醋調味,酸酸地而且勁香黑松露味;而塊多士酸酸甜甜,岩岩好中和鵝肝嘅油膩感。而各種肉類水準平均,同樣充滿油脂、入口即溶,而且香味四溢。係咁多種肉類入邊,又以肉眼最為驚豔,除左上述優點外,更有濃濃牛肉味,味道上最為衝擊,非試不可。
除左環境Wagyu ya嘅服務水平同食物質素都係無得彈。
服務方面,侍應三不五時就會主動同你斟茶,亦會介紹各種食物及其特性,仲會推薦進食次序。
而大家最重視嘅食物方面,前菜分別係黑松露牛油果沙律同鵝肝多士。兩者份量都非常多,牛油果切大粒且堆滿成碟,而舊鵝肝更加係既厚且大。沙律以黑松露及黑醋調味,酸酸地而且勁香黑松露味;而塊多士酸酸甜甜,岩岩好中和鵝肝嘅油膩感。而各種肉類水準平均,同樣充滿油脂、入口即溶,而且香味四溢。係咁多種肉類入邊,又以肉眼最為驚豔,除左上述優點外,更有濃濃牛肉味,味道上最為衝擊,非試不可。
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