影片
更多
2012-06-07
163 瀏覽
位處於中環嘅日本料理都知道會係高當，上到去裝修設計有日本色彩，但係好舒服，對住門口係天婦羅同魚生吧枱坐位，右邊有窗邊位，窗可以見山景同文物建築，但將會拆卸，聽職員話夜晚有燈光仲靚！ 首先係前菜，前菜已經好精美，有蟹仔、魚子鮮蝦肉、三文魚卷，炸得好脆，咬落去咯咯聲，又重蟹油嘅香味。魚子同鮮蝦肉夾埋一齊就更加鮮味，而三文魚卷，有三文魚係面好鮮脆，三文魚好軟滑鮮味，內有露荀爽脆，整個夾住醬汁一齊食好鮮味好開胃有多重口味。 然後就送黎魚生，裝飾得好靚，仲有隻用車厘茄做嘅兔仔，分別有三種魚先食薄切左口魚好清甜，再食油甘魚比頭先左口魚味濃少少，但同樣清甜，最後食吞拿魚腩入口即溶好甘好香好鮮味。再黎一碗好清好香菇味嘅湯，再繼續到主菜天婦羅，想夠新好食啲嘅就要坐係炸爐前面，炸一樣食一樣，哩度除咗提供油海鹽，仲會俾兩種鹽，例如:綠茶鹽同咖哩鹽等。 其實哩度仲有鐵板燒房，無咩煙，都好多人食鐵板燒，食材同樣好新鮮
首先係前菜，前菜已經好精美，有蟹仔、魚子鮮蝦肉、三文魚卷，炸得好脆，咬落去咯咯聲，又重蟹油嘅香味。魚子同鮮蝦肉夾埋一齊就更加鮮味，而三文魚卷，有三文魚係面好鮮脆，三文魚好軟滑鮮味，內有露荀爽脆，整個夾住醬汁一齊食好鮮味好開胃有多重口味。
然後就送黎魚生，裝飾得好靚，仲有隻用車厘茄做嘅兔仔，分別有三種魚先食薄切左口魚好清甜，再食油甘魚比頭先左口魚味濃少少，但同樣清甜，最後食吞拿魚腩入口即溶好甘好香好鮮味。再黎一碗好清好香菇味嘅湯，再繼續到主菜天婦羅，想夠新好食啲嘅就要坐係炸爐前面，炸一樣食一樣，哩度除咗提供油海鹽，仲會俾兩種鹽，例如:綠茶鹽同咖哩鹽等。
其實哩度仲有鐵板燒房，無咩煙，都好多人食鐵板燒，食材同樣好新鮮
張貼