温野菜 (2000年廣場)

營業中

休息中

Item: 温野菜 (2000年廣場)
Rating: 3
Author: lmythl

On-Yasai (Plaza 2000)

188 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

14767

銅鑼灣

$101-200

日本菜火鍋無肉餐單少鹽少糖食店

133

資訊:
餐廳:	温野菜 (2000年廣場)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

lmythl

等級4

215

之前聽過溫野菜的tale,說這裡很好吃，主打這裡的季節感新鮮當地蔬菜和（當然是）日本和牛。銅鑼灣分店就在打小人的鵝頸橋隔壁，人流人氣皆很旺，溫野菜卻仍堅持讓大家都有足夠空間去食飯，張張臺都大又夠私隱度,每個人一鍋。整晚我最impressed的其實是我朋友點的骨膠原柚子湯（所有湯底29HKD），呢個特別之餘養顏，又真的超好飲，柚子甜和鹹味配合好好，一送到的時候像蘆薈膠一樣呈半凝固狀。呢個我個人覺得必點。另外有private room可以訂。整體來說覺得ok既，不是最好，但收貨。吃了他們最貴的豪華絢麗 D餐（528HKD），有松腳蟹，佐賀A5毛和牛（肉眼和西冷片），鹿兒島黑毛和牛肩片，熊本豚肉，自選5種當地野菜，和在6種小食選3種（主要是以年糕整的小吃仔，和淮山卷）。個人覺得這裡的和牛片生的時候一夾就比較容易散，肉味ok,個presentation望落去真的非常漂亮，絕對吸眼睛。野菜的presentation都超美，配合湯底同煮成為野菜肉湯，好正。當日我自己點了鰹魚湯，個人覺得ok, 不是很特色的味道，卻因此跟所有食物均百搭。不過都是那句：骨膠原柚子湯正d。這裡也幾高科技，比你用ipad點

加錢要了個生蛋仔點和牛吃,不過一食覺得隻蛋有點腥呢

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吃了他們最貴的豪華絢麗 D餐（528HKD），有松腳蟹，佐賀A5毛和牛（肉眼和西冷片），鹿兒島黑毛和牛肩片，熊本豚肉，自選5種當地野菜，和在6種小食選3種（主要是以年糕整的小吃仔，和淮山卷）。個人覺得這裡的和牛片生的時候一夾就比較容易散，肉味ok,個presentation望落去真的非常漂亮，絕對吸眼睛。野菜的presentation都超美，配合湯底同煮成為野菜肉湯，好正。當日我自己點了鰹魚湯，個人覺得ok, 不是很特色的味道，卻因此跟所有食物均百搭。不過都是那句：骨膠原柚子湯正d。