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2019-09-09
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星期日相約幾位朋友共進午餐，朋友提議到尖沙咀十二味，因為地點在尖沙咀方便大家，餐廳亦在西鐵站出口附近，很容易找到。這裡是以川菜為主，亦有部分江淅菜元素，價錢不貴，午餐價錢比單點還要平，更附送前菜、白飯、及酸梅汁，而且午餐不收加一服務費，單點食品才要加一，午餐實在非常超值。我們四人各點了一份午餐: 牛肉麻辣香鍋、川式口水雞、酸菜魚、及回窩肉，另外單點了一份葱油拌麵及紅糖糍粑。相信麻辣香鍋是這裡的招牌菜之一，而且可以配搭不同食材，於是選了牛肉麻辣香鍋，香鍋份量不少，肥牛肉加入芽菜、木耳、炸過的蓮藕片、薯仔片等材料炒至香口入味，再灑上芫茜，口感很豐富，很適合送飯。川式口水雞是我最愛的菜式之一，汁料是口水雞的靈魂，麻香和辣味互相配合，又是送飯的好伙伴。酸菜魚煮得很入味，魚片肉嫩滑無骨，酸菜切得幻細容易出味。回窩肉以五花肉配以蓮藕、葱、蒜等一起炒，與麻辣香鍋味道近似。葱油拌麵充滿葱油的香味。紅糖糍粑亦是另一驚喜，炸得外脆內軟，黏糯的口感，配上紅糖漿，不油不膩，吃完一件又一件。這次實在太豐富太飽了，很多想試的菜式還未試，下次要再來試其他的菜式。
這裡是以川菜為主，亦有部分江淅菜元素，價錢不貴，午餐價錢比單點還要平，更附送前菜、白飯、及酸梅汁，而且午餐不收加一服務費，單點食品才要加一，午餐實在非常超值。
我們四人各點了一份午餐: 牛肉麻辣香鍋、川式口水雞、酸菜魚、及回窩肉，另外單點了一份葱油拌麵及紅糖糍粑。
相信麻辣香鍋是這裡的招牌菜之一，而且可以配搭不同食材，於是選了牛肉麻辣香鍋，香鍋份量不少，肥牛肉加入芽菜、木耳、炸過的蓮藕片、薯仔片等材料炒至香口入味，再灑上芫茜，口感很豐富，很適合送飯。
川式口水雞是我最愛的菜式之一，汁料是口水雞的靈魂，麻香和辣味互相配合，又是送飯的好伙伴。
酸菜魚煮得很入味，魚片肉嫩滑無骨，酸菜切得幻細容易出味。
回窩肉以五花肉配以蓮藕、葱、蒜等一起炒，與麻辣香鍋味道近似。
葱油拌麵充滿葱油的香味。
紅糖糍粑亦是另一驚喜，炸得外脆內軟，黏糯的口感，配上紅糖漿，不油不膩，吃完一件又一件。
這次實在太豐富太飽了，很多想試的菜式還未試，下次要再來試其他的菜式。
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