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2018-11-12
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今日去完灣仔放工，又周圍睇吓有咩食。太太話想食好西，我又變得好驚慌....一路行去銅鑼灣就一路上網睇吓有咩好食，點知俾我見到有間餐廳座爆人，就即刻飛身入去問有冇位。好彩仲有兩個位冷熱頭盆都係百零蚊，唔太貴放工開支酒飲吓都幾爽㗎~宜家當造嘅南非/愛爾蘭/西班牙生蠔，都可以食到。每粒都好爽口，厚肉！除咗好新鮮之外啲蠔仲好抵食，因為開咗支酒生蠔都有60%Discounts, 所以除開都係30幾蚊隻，抵食過自己買。阿根廷紅蝦三文魚籽海膽，將我最鍾意嘅刺身一啖食晒真係好感動，紅蝦肉質較漿口較甜，食到有淡淡嘅海水味嘅海膽，最後到醃製過三文魚籽加紫菜碎。呢個配搭肥仔勁喜歡。仲有呢個魚籽蟹肉牛油果凍盆！面層係咸香味較重嘅魚籽，中層係蟹肉，最後係牛油果。用忌廉做底，因為魚籽嘅咸香味變得分怖平均。熱盆就有木魚花帶子，用新鮮帶子所以鮮味好重，香煎過嘅帶子外皮帶點金黃色加拿大天然豬胺，估唔到小店嘅餐廳，都咁重視食物，因為好多地方都話係燒，但其實係煎出嚟。豬胺散發出香濃嘅炭燒味，切落一啲都唔乾，肉汁慢慢滲出嚟，食落嫩口。到甜品，仲誇張，一舊香蕉拖肥撻，點睇都覺得甜到7彩，但係呢間餐廳竟然做到唔太甜，半溶嘅拖肥加
冷熱頭盆都係百零蚊，唔太貴
放工開支酒飲吓都幾爽㗎~
宜家當造嘅南非/愛爾蘭/西班牙生蠔，都可以食到。每粒都好爽口，厚肉！除咗好新鮮之外啲蠔仲好抵食，因為開咗支酒生蠔都有60%Discounts, 所以除開都係30幾蚊隻，抵食過自己買。
阿根廷紅蝦三文魚籽海膽，將我最鍾意嘅刺身一啖食晒真係好感動，紅蝦肉質較漿口較甜，食到有淡淡嘅海水味嘅海膽，最後到醃製過三文魚籽加紫菜碎。呢個配搭肥仔勁喜歡。
仲有呢個魚籽蟹肉牛油果凍盆！面層係咸香味較重嘅魚籽，中層係蟹肉，最後係牛油果。用忌廉做底，因為魚籽嘅咸香味變得分怖平均。
熱盆就有木魚花帶子，用新鮮帶子所以鮮味好重，香煎過嘅帶子外皮帶點金黃色
加拿大天然豬胺，估唔到小店嘅餐廳，都咁重視食物，因為好多地方都話係燒，但其實係煎出嚟。豬胺散發出香濃嘅炭燒味，切落一啲都唔乾，肉汁慢慢滲出嚟，食落嫩口。
到甜品，仲誇張，一舊香蕉拖肥撻，點睇都覺得甜到7彩，但係呢間餐廳竟然做到唔太甜，半溶嘅拖肥加埋忌廉香蕉，呢個一定要留肚食
報告完畢！
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