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2008-03-21
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聞名不如見面,假日下午在佐敦行完書室,很想吃糖水,尤其是芝麻糊,於是尋找這間朋友介紹的糖水店。坐下我叫了一碗熱芝麻糊,朋友叫了一碗熱綠豆沙。先講綠豆沙,綠豆味香,但略嫌太水,欠缺臭草,加上內裡有西米,始終不太像綠豆沙。至於碗熱芝麻糊簡直一流,端出來在枱上已經聞到好香的芝麻糊味,色澤黑中帶少許芝麻油所反射的灰色光澤,很夠油潤,足以證明這是生磨的芝麻糊,並非像坊間的用粉開。入口芝麻味香濃,而且稠度適中,很幼滑。吃完後那芝麻的香味仍然停留在口中,我搭了兩個站的地鐵,口中的芝麻味才開始變淡。連我朋友不愛吃芝麻糊的都後悔叫了綠豆沙而沒有叫芝麻糊呢!下次要試杏仁糊及合桃糊!
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