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2018-12-10
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早排約朋友番大陸食酸菜魚但約極都約唔到，甘諗住係香港食。我發現係香港係好難揾到川菜😂隋意係上網搵下川菜見到好多人推薦呢間，所以果日就約左朋友一齊試下。一入到去感覺好唔係果D川菜好華麗的裝修，但見到已經勁多人，全場差唔多爆。佢係按人頭收費，根據人頭計番價錢，每人$340 可以選2個涼菜，3個熱菜，熱茶任飲! 涼菜都好多選擇，我地三心兩意，最後選左差唔多每桌都食既招牌四川涼麵。好快上桌，有人會幫人撈，佢地四姐醬好正，有XO醬同辣椒醬的結合，涼麵好爽口彈牙，味道極佳!!! 但D醬可以唔使甘重手，好大方甘比左大半電舖面。如果加D青瓜絲應該更加正!另外我地見到好多人食口水雞，但我朋友唔想食雞甘就食蒜泥白肉，有一半肥一半瘦，蒜泥唔會太重口味，辣就唔辣，應該都有7/8件，因為兩個人食，份量已經好多。熱菜我地挑戰人生的頂點，點左酸辣魚，水煮牛同萵荀炒肉絲，佢最後又桌送左一個炒油麥菜。肚滿腸肥甘食飽飽。酸菜魚同大陸既味精版比實在係有D唔同，呢間食既係好香港的味道，因為唔想食甘多辣，所以叫左酸菜魚。魚好滑，條魚都冇細骨，個盤雖然唔係好大但個底個深。我覺得真係有成條魚0.0 食極都食唔完。個窩入面有好多芽菜
隋意係上網搵下川菜見到好多人推薦呢間，所以果日就約左朋友一齊試下。
一入到去感覺好唔係果D川菜好華麗的裝修，但見到已經勁多人，全場差唔多爆。
佢係按人頭收費，根據人頭計番價錢，每人$340 可以選2個涼菜，3個熱菜，熱茶任飲! 涼菜都好多選擇，我地三心兩意，最後選左差唔多每桌都食既招牌四川涼麵。
好快上桌，有人會幫人撈，佢地四姐醬好正，有XO醬同辣椒醬的結合，涼麵好爽口彈牙，味道極佳!!! 但D醬可以唔使甘重手，好大方甘比左大半電舖面。如果加D青瓜絲應該更加正!
另外我地見到好多人食口水雞，但我朋友唔想食雞甘就食蒜泥白肉，有一半肥一半瘦，蒜泥唔會太重口味，辣就唔辣，應該都有7/8件，因為兩個人食，份量已經好多。
熱菜我地挑戰人生的頂點，點左酸辣魚，水煮牛同萵荀炒肉絲，佢最後又桌送左一個炒油麥菜。肚滿腸肥甘食飽飽。
酸菜魚同大陸既味精版比實在係有D唔同，呢間食既係好香港的味道，因為唔想食甘多辣，所以叫左酸菜魚。
魚好滑，條魚都冇細骨，個盤雖然唔係好大但個底個深。我覺得真係有成條魚0.0 食極都食唔完。個窩入面有好多芽菜同粉，好入味，酸菜好入味! 因為怕食唔曬就冇再叫白飯，如果唔係真係超正。
水煮牛係用新鮮既牛，唔會完全無牛味，又入味，一酸一辣，絕配，牛既份量都好多，食極都未食完~ 今次呢盤有粗既薯粉，比起麵條紅薯粉更加好味同入味!!
個炒萵荀以往食係一片片，呢到用一條條炒，味道好似更加入味。
最後突然驚喜，附送一盤炒油麥菜~好好味!滿足的一餐!
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