泓一拉麵

營業中

休息中

在附近上班了整年　每次經過都會很多人排隊但是很好奇值得用半小時去排個拉麵嗎？結果是　還好　有時間就排吧雞白湯拉麵拉麵上桌後　碗裡已經飄香著雞濃香湯的表面浮了層奶泡　像咖啡的泡沫似質感很像浮浮的奶泡　和濃不油膩湯底沒有很油膩　相反雞味很濃郁　麵條是有小麥香　而且是扁扁的形狀溏心蛋質感很好　很濃的蛋香蛋黃呈現出橙黃的色澤　很流心的狀態讓我一個愛上其他的叉燒都是不過不失的配料背脂醬油拉麵想比較起店裡其他款的拉麵這款會比較偏油脂感重　但是也清爽的可能本身是醬油底的關係　所以能達到平衡拉麵和配料都不過不失也是個驚喜　清爽的拉麵但也有油脂香