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2010-03-25
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假日有空，太座在家執拾抽屜，發現有些餅券，是已擺放多年，其中有些是中式嫁女餅，她說不想再多放十年。走到餅店換餅，她心想換了甚麼紅綾、白綾酥等，兩小鬼又不感興趣，不知何日我們才可吃完，倒不如換其他餅食。結果她換了腰果咖啡曲奇，芝麻曲奇，合桃曲奇，紅豆燒餅，薩琪瑪，真正雞蛋糕和香蕉蛋糕各一袋，用餅券祇需加兩元，虧她頭腦靈活想得到。香蕉蛋糕 體積比「小牛蛋」大些少，很軟綿，有香蕉的香味，有香蕉肉的黑點，似真材實料，然而亦帶點人造香精的味道，也算過得去。紅豆燒餅 似日本的銅鑼燒，兩塊軟的燒餅，夾著紅豆蓉，不太甜，當小吃不錯。真正雞蛋糕 梅花形，面有欖仁數顆，蛋糕鬆軟，沒有駭人的深黃色色素，可口味美。芝麻曲奇 唧成花形，有黑芝麻，入口鬆脆，牛油味不濃，不比「藍罐」差。腰果咖啡曲奇 獨立包裝，咖啡味不太濃，質地不及芝麻曲奇般鬆脆，腰果成份不算多，若與 Jenny's Bakery 的咖啡曲奇比較，咖啡味差很遠，鬆脆度亦一樣，當然價錢亦相差一大截。合桃曲奇 切成圓形，咬落鬆脆，夾雜有合桃碎，牛油味亦不重，合格。 薩琪瑪 即俗稱馬仔，是滿清時代的甜品小食，孩提時到現在，對其愛意未減，感覺其構造古怪
假日有空，太座在家執拾抽屜，發現有些餅券，是已擺放多年，其中有些是中式嫁女餅，她說不想再多放十年。
走到餅店換餅，她心想換了甚麼紅綾、白綾酥等，兩小鬼又不感興趣，不知何日我們才可吃完，倒不如換其他餅食。結果她換了腰果咖啡曲奇，芝麻曲奇，合桃曲奇，紅豆燒餅，薩琪瑪，真正雞蛋糕和香蕉蛋糕各一袋，用餅券祇需加兩元，虧她頭腦靈活想得到。
香蕉蛋糕 體積比「小牛蛋」大些少，很軟綿，有香蕉的香味，有香蕉肉的黑點，似真材實料，然而亦帶點人造香精的味道，也算過得去。
紅豆燒餅 似日本的銅鑼燒，兩塊軟的燒餅，夾著紅豆蓉，不太甜，當小吃不錯。
真正雞蛋糕 梅花形，面有欖仁數顆，蛋糕鬆軟，沒有駭人的深黃色色素，可口味美。
芝麻曲奇 唧成花形，有黑芝麻，入口鬆脆，牛油味不濃，不比「藍罐」差。
腰果咖啡曲奇 獨立包裝，咖啡味不太濃，質地不及芝麻曲奇般鬆脆，腰果成份不算多，若與 Jenny's Bakery 的咖啡曲奇比較，咖啡味差很遠，鬆脆度亦一樣，當然價錢亦相差一大截。
合桃曲奇 切成圓形，咬落鬆脆，夾雜有合桃碎，牛油味亦不重，合格。
薩琪瑪 即俗稱馬仔，是滿清時代的甜品小食，孩提時到現在，對其愛意未減，感覺其構造古怪，質感獨特，有麥芽糖漿纏繞，蛋味濃郁，又有芝麻增添香味和口感，吃了也不覺膩。
香港終於有手信！乍聽可喜，實則也有點悲，為甚麼香港比澳門大，但揀起手，唔知買乜做手信，也許香港地方大，各樣食品都有，飛天燒鵝，老婆餅等等，又不像澳門般集中幾條街賣手信；店員更慷慨地站在店前歡迎試食，香港甚少見這類餅家任你試食，怕餂底乎？就算一般區域的店舖不做推廣，在遊客區也應要做，才可引起人客興趣，君不見蔡瀾也渡江說：「食餅有餅味。」當然，曾志偉的廣告也堪回味，印象難忘，比起以前，市場推廣和形象方面，已有很大改進，作為香港人的我，當然會支持香港，亦希望香港終於有手信！
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