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2024-05-02
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你永遠可以相信香港！來香港必吃日料刺身，那叫一個鮮阿～北海道牡蠣刺身6點盛合食材肉眼可見的新鮮，厚切刺身真的超滿足，每一種🐟都有它特有的口感，肉與脂相融，肥美而不膩。原板日本海膽50g在紫菜上鋪滿海膽再卷起來，一口下去真的好吃到尖叫，鮮甜的海膽搭配紫菜真的太美味了，海膽口感絲滑，入口即化。Omakase壽司13貫壽司13貫，誠意滿滿！印象最深的是「金槍魚」壽司，一口下去鮮美爆棚，帶子壽司超厚實鮮甜，金目鯛肉質細嫩加上少許柚子皮做點綴層次更豐富👍🏻三色迷你杯飯三色杯很推薦‼️三文魚籽+吞拿魚蓉+海膽和下面的米飯攪拌均勻，入口超鮮美😋海膽特別鮮甜。店內除了卡座也有板前位置，我個人感覺坐板位置前可以看師傅料理的過程，是一種視覺味覺雙重體驗，推薦😝
北海道牡蠣刺身6點盛合
食材肉眼可見的新鮮，厚切刺身真的超滿足，每一種🐟都有它特有的口感，肉與脂相融，肥美而不膩。
原板日本海膽50g
在紫菜上鋪滿海膽再卷起來，一口下去真的好吃到尖叫，鮮甜的海膽搭配紫菜真的太美味了，海膽口感絲滑，入口即化。
Omakase壽司13貫
壽司13貫，誠意滿滿！印象最深的是「金槍魚」壽司，一口下去鮮美爆棚，帶子壽司超厚實鮮甜，金目鯛肉質細嫩加上少許柚子皮做點綴層次更豐富👍🏻
三色迷你杯飯
三色杯很推薦‼️三文魚籽+吞拿魚蓉+海膽和下面的米飯攪拌均勻，入口超鮮美😋海膽特別鮮甜。
店內除了卡座也有板前位置，我個人感覺坐板位置前可以看師傅料理的過程，是一種視覺味覺雙重體驗，推薦😝
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