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2021-04-30
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見到門面已經覺得好有親切感，好似去緊日本旅行咁。我同朋友放工時間過去，又唔洗等位就入到座。職員安排左我地坐左邊個區，後來先知就係早D關門個邊，右邊就可以坐夜D。不過其實本身都無預坐好耐，都無咩所謂。入到去，嘩~左一聲。見到久違了既自閉位特別有親切感🤣由裝修設計到所有物件擺位都同日本一模一樣。價錢方面當然知道會貴過日本，不過以一碗拉麵價錢黎講，我覺得都係偏貴。不過我最鐘意一蘭既位就係，所有配料份量、麵質、口味都可以自己選擇。我個人偏好口味揀濃味，麵質揀硬身，其他就跟佢推薦。🍜就咁睇一碗份量唔算好多。第一啖試個湯，好香濃😍😍我覺得口味有調到符合香港市場多D。因為上次日本我去左一蘭原產地福岡試佢既拉麵，同樣我揀左濃味 (口感選擇同今次一模一樣)，湯底口感係比較厚身，都偏鹹D，油膩感亦都相對重D。但今次香港試既依碗麵，湯底香濃得黎，口感唔會過厚過油膩，調味剛剛好。就算飲多咗湯都唔會覺得太口渴。麵質正常，同日本既分別唔大。麵份量唔算多，但夠飽。叉燒我覺得偏薄，爭咗少少口感，味道都唔突出，比濃湯蓋過咗。🍺至於飲品，依杯抹茶生啤酒比到驚喜我。第一啖已飲到有打發左嘅抹茶味道，但依個抹茶味唔會過濃，好自
我同朋友放工時間過去，又唔洗等位就入到座。職員安排左我地坐左邊個區，後來先知就係早D關門個邊，右邊就可以坐夜D。不過其實本身都無預坐好耐，都無咩所謂。
入到去，嘩~左一聲。見到久違了既自閉位特別有親切感🤣由裝修設計到所有物件擺位都同日本一模一樣。
價錢方面當然知道會貴過日本，不過以一碗拉麵價錢黎講，我覺得都係偏貴。
不過我最鐘意一蘭既位就係，所有配料份量、麵質、口味都可以自己選擇。我個人偏好口味揀濃味，麵質揀硬身，其他就跟佢推薦。
🍜就咁睇一碗份量唔算好多。第一啖試個湯，好香濃😍😍我覺得口味有調到符合香港市場多D。因為上次日本我去左一蘭原產地福岡試佢既拉麵，同樣我揀左濃味 (口感選擇同今次一模一樣)，湯底口感係比較厚身，都偏鹹D，油膩感亦都相對重D。但今次香港試既依碗麵，湯底香濃得黎，口感唔會過厚過油膩，調味剛剛好。就算飲多咗湯都唔會覺得太口渴。
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麵質正常，同日本既分別唔大。麵份量唔算多，但夠飽。叉燒我覺得偏薄，爭咗少少口感，味道都唔突出，比濃湯蓋過咗。
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🍺至於飲品，依杯抹茶生啤酒比到驚喜我。第一啖已飲到有打發左嘅抹茶味道，但依個抹茶味唔會過濃，好自然咁混合係生啤酒度。一方面飲到抹茶香味加少少口感，一方面又保留到生啤酒既味道，平衡度我覺得算幾高。不過飲到底會見有些抹茶粉未溶哂。
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