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2024-03-14
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每次從日本返來,一定要安排一餐麻辣火鍋。係香港食麻辣火鍋,方叔叔一定係最佳選擇。方叔叔晚市都幾full下,唔想排隊就要先定位啦。一落座,即刻送咗糖水同前菜,醃制蘿蔔皮,宜家好流行啲前菜,食落酸甜脆口。水仙烏龍檸檬茶,烏龍茶底透出淡淡檸檬香味,飲落好清爽。唯怡豆奶,豆香味好重同埋唔會好甜,解辣一流。鴛鴦鍋底揀咗番茄湯同麻辣湯,麻辣湯落咗大量香料炒制,煮再耐都唔會苦。小郡肝串串,大刀豬腰片,藤椒牛舌同稻田毛肚,食火鍋必食內臟,全部都處理得好乾淨,唔會覺得腥。口感都是偏脆口,一定要落入辣湯,食落更加惹味。紐西蘭精品羊肉卷,羊肉卷薄身但是好大一片,涮到微卷已經可以食。食落羊肉味重,肥膏處會有點脆口同奶香,唔錯。嫩牛肉,牛肉煮幾耐都仲好嫩,食落牛香四溢好嫩滑。長城小白豬午餐肉,食落肉粒感好重同埋好韌。功夫萵筍片,哩個餸比咗好大驚喜,一定要放落番茄湯,唰30秒就好啦,唔好太耐。萵筍片嗦曬湯底酸味,食落酸甜脆口,獲得我同FD一致好評!
一落座,即刻送咗 糖水同前菜,醃制蘿蔔皮,宜家好流行啲前菜,食落酸甜脆口。
水仙烏龍檸檬茶,烏龍茶底透出淡淡檸檬香味,飲落好清爽。唯怡豆奶,豆香味好重同埋唔會好甜,解辣一流。
鴛鴦鍋底揀咗番茄湯同麻辣湯,麻辣湯落咗大量香料炒制,煮再耐都唔會苦。
小郡肝串串,大刀豬腰片,藤椒牛舌同稻田毛肚,食 火鍋必食內臟,全部都處理得好乾淨,唔會覺得腥。口感都是偏脆口,一定要落入辣湯,食落更加惹味。
紐西蘭精品羊肉卷,羊肉卷薄身但是好大一片,涮到微卷已經可以食。食落羊肉味重,肥膏處會有點脆口同奶香,唔錯。
嫩牛肉,牛肉煮幾耐都仲好嫩,食落牛香四溢好嫩滑。
長城小白豬午餐肉,食落肉粒感好重同埋好韌。
功夫萵筍片,哩個餸比咗好大驚喜,一定要放落番茄湯,唰30秒就好啦,唔好太耐。萵筍片嗦曬湯底酸味,食落酸甜脆口,獲得我同FD一致好評!
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