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2019-07-12
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這一天，又是個吃烤雞的日子，來到旺角這間 Goobne Chicken，正在推廣它新推出的「 UFO奶酪」（UFO Fondue）（$248） ，正好點來一試。這「 UFO奶酪」以 Mozzarella Cheese, Chedder Cheese與 Grana Padano Cheese三款芝士作為邪惡核心，顧客可以在六款不同風味的烤雞----「果味醬油蒜香烤雞」、「三重芝士烤雞」、「甜辣烤雞」、「火山烤雞」、「蜜糖香滑烤雞」和「韓式BBQ醬煙燻烤雞」中任選兩款伴於芝士鍋邊，在吃烤雞時先把雞件放進經過火焰加熱，在鍋中慢慢溶化後攪成濃稠漿狀的芝士中，不同口味烤雞的味道在香濃芝士的包裹下變得更加層次豐富和美味。在六款口味的烤雞中，我與老婆仔點選了「果味醬油蒜香烤雞」和「蜜糖香滑烤雞」。前者下了蘋果檸檬醬汁、醬油和蒜，味道香濃；後者外層塗上一層香甜的蜜糖，就像旅行燒烤時常吃的蜜糖燒雞翼一樣，味道各有特色，蘸點芝士漿吃，更多添一份芝士的鹹香味。單吃這芝士烤雞難免飽滯，一鍋韓式「砂鍋魚蛋魚片湯」（$150）正好可以作為調劑，而一杯清新解渴的 Mojito（$50）也是消滯之選。「砂鍋魚蛋魚片湯
這一天，又是個吃烤雞的日子，來到旺角這間 Goobne Chicken，正在推廣它新推出的「 UFO奶酪」（UFO Fondue）（$248） ，正好點來一試。
這「 UFO奶酪」以 Mozzarella Cheese, Chedder Cheese與 Grana Padano Cheese三款芝士作為邪惡核心，顧客可以在六款不同風味的烤雞----「果味醬油蒜香烤雞」、「三重芝士烤雞」、「甜辣烤雞」、「火山烤雞」、「蜜糖香滑烤雞」和「韓式BBQ醬煙燻烤雞」中任選兩款伴於芝士鍋邊，在吃烤雞時先把雞件放進經過火焰加熱，在鍋中慢慢溶化後攪成濃稠漿狀的芝士中，不同口味烤雞的味道在香濃芝士的包裹下變得更加層次豐富和美味。
在六款口味的烤雞中，我與老婆仔點選了「果味醬油蒜香烤雞」和「蜜糖香滑烤雞」。前者下了蘋果檸檬醬汁、醬油和蒜，味道香濃；後者外層塗上一層香甜的蜜糖，就像旅行燒烤時常吃的蜜糖燒雞翼一樣，味道各有特色，蘸點芝士漿吃，更多添一份芝士的鹹香味。
單吃這芝士烤雞難免飽滯，一鍋韓式「砂鍋魚蛋魚片湯」（$150）正好可以作為調劑，而一杯清新解渴的 Mojito（$50）也是消滯之選。
「砂鍋魚蛋魚片湯」雖然價錢偏貴，但材料十分豐富，韓式魚蛋、魚片、各式蔬菜都有，性價比都算可以。
個人覺得，這韓國烤雞餐廳這次推出的「 UFO奶酪」確是頗有新意，既然這次我只是吃了其中兩款口味的烤雞，還有四款烤雞未試，如果再找一天多試兩三款，也不錯呢！
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