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2021-10-24
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雖然說任何時候都可打邊爐，但天氣涼真係會食多啲，任食兼不限時的涮涮鍋就最啱了，如能同時兼顧養生和滋補就更是100分。所以選了「馬祖」。餐廳光猛闊落，用QR code落單，環境比較安靜，不會人來人往，坐得舒服。入座後即送上shake shake番薯條，雖然好食都唔敢食曬，要留肚呀。😄藥膳和麻辣是餐廳主打，所以選了「藥膳花膠雞」和「麻辣鴨血凍豆腐」做鴛鴦鍋。👉藥膳鍋雖然只有淡淡的藥材味但很清甜，食物來之前先喝碗湯，湯中有大塊雞腿和花膠。花膠真的好正，又嫩又滑又無腥味，食完還可再加，贊！👍👉麻辣鍋雖是小辣但都好辣，只好自己加上湯。鴨血和吸飽湯汁的凍豆腐都好吃。餐廳提供多款火鍋配料無限追加，但眼闊肚窄下，決定集中食牛和海產。👉極上Prime Grade霜降牛小排：Prime是最高質的牛肉，如霜降花紋的油花，入口即溶，肉味濃郁，就算灼耐了仍有肉汁。👉美國SRF極黑和牛肩脊肉：SRF是美國牛肉知名品牌，肉質柔嫩，油花豐富。👉西班牙伊比利亞黑毛豬：肉質鬆化，肉味濃而不羶。👉西班牙無激素豬肉片：肉質鮮嫩，脂肪較少。以上四種，一人每樣一盤已可回本！🐟海產方面也很新鮮。最欣賞是白鱔片，叫完又叫。飲品方面都
餐廳光猛闊落，用QR code落單，環境比較安靜，不會人來人往，坐得舒服。
入座後即送上shake shake番薯條，雖然好食都唔敢食曬，要留肚呀。😄
藥膳和麻辣是餐廳主打，所以選了「藥膳花膠雞」和「麻辣鴨血凍豆腐」做鴛鴦鍋。
👉藥膳鍋雖然只有淡淡的藥材味但很清甜，食物來之前先喝碗湯，湯中有大塊雞腿和花膠。花膠真的好正，又嫩又滑又無腥味，食完還可再加，贊！👍
👉麻辣鍋雖是小辣但都好辣，只好自己加上湯。鴨血和吸飽湯汁的凍豆腐都好吃。
餐廳提供多款火鍋配料無限追加，但眼闊肚窄下，決定集中食牛和海產。
👉極上Prime Grade霜降牛小排：Prime是最高質的牛肉，如霜降花紋的油花，入口即溶，肉味濃郁，就算灼耐了仍有肉汁。
👉美國SRF極黑和牛肩脊肉：SRF是美國牛肉知名品牌，肉質柔嫩，油花豐富。
👉西班牙伊比利亞黑毛豬：肉質鬆化，肉味濃而不羶。
👉西班牙無激素豬肉片：肉質鮮嫩，脂肪較少。
以上四種，一人每樣一盤已可回本！
🐟海產方面也很新鮮。最欣賞是白鱔片，叫完又叫。
飲品方面都甚有特色，推薦愛文芒果茉莉花茶和黑糖冬瓜檸檬茶，既能解膩又止渴。
最後甜品時間。飽腹離埸。
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