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6 courses tasting menu ($780)
前菜
刺身拼盤
松葉蟹肉豆腐
銀鱈魚西京燒
A4和牛紙鍋配冰見烏冬
時令果物
Drinks
Fumi & pop - 係爆谷味嘅cocktail🍿
Fusion
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📍Fumi Joe
中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈23樓

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為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html








