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餐廳: 柏景餐廳
優惠: 食飯都有得賺里數? 仲唔即刻訂枱?
星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
餐廳: 柏景餐廳
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

等級4
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先來一張刺激自己的相片好了。這幾個月來清淡得很,農曆新年前,終於忍不住相約一班好友來到柏景餐廳這邊吃個夠,決定在新年前來個大解放。 最吸引我的,是這碟焗釀波士頓龍蝦配蟹肉及煙肉。我說它是極度邪惡,它的芝士香氣直撲到面上,波士頓龍蝦本來就是彈牙跟充滿著鮮味,加入蟹肉及煙肉之後更是鮮更鹹香,讓人一吃愛上,停不下來。 好吧,看過邪惡的食物以後,來一份健康一點的紅菜頭沙律吧,加入點點檸檬,讓紅菜頭的味道更有層次,酸酸甜甜的更為開胃。再者,我取了餐廳自家製的青汁,入面用上了青瓜西芹西蘭花這幾種材料去炮製,味道清甜可口,蠻好喝的,實在是開胃健康之選。 再來看看有甚麼美食,走到來這邊,緩緩的炊煙吹到面前,我以為是麵食,這可說是自助餐的必備食物吧。後來我才知道這邊的並不是麵食,而是水蟹粥。這些年來,吃的自助餐多了,可即席製作的粥品可算是第一次。粥品又是可以加入自己想要的食材,每樣加一點,令粥品更為豐富。待上五至十分鐘左右,就有一碗綿綿的粥了,熱呼呼讓我相當喜歡。 這天晚上,餐廳更為每位賓客遞上佛跳牆。每次吃自助餐,我最期待的是餐廳中的中式湯品,只有飲一碗中式湯品,才可以讓我回神
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先來一張刺激自己的相片好了。這幾個月來清淡得很,農曆新年前,終於忍不住相約一班好友來到柏景餐廳這邊吃個夠,決定在新年前來個大解放。

最吸引我的,是這碟焗釀波士頓龍蝦配蟹肉及煙肉。我說它是極度邪惡,它的芝士香氣直撲到面上,波士頓龍蝦本來就是彈牙跟充滿著鮮味,加入蟹肉及煙肉之後更是鮮更鹹香,讓人一吃愛上,停不下來。

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好吧,看過邪惡的食物以後,來一份健康一點的紅菜頭沙律吧,加入點點檸檬,讓紅菜頭的味道更有層次,酸酸甜甜的更為開胃。再者,我取了餐廳自家製的青汁,入面用上了青瓜西芹西蘭花這幾種材料去炮製,味道清甜可口,蠻好喝的,實在是開胃健康之選。

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再來看看有甚麼美食,走到來這邊,緩緩的炊煙吹到面前,我以為是麵食,這可說是自助餐的必備食物吧。後來我才知道這邊的並不是麵食,而是水蟹粥。這些年來,吃的自助餐多了,可即席製作的粥品可算是第一次。粥品又是可以加入自己想要的食材,每樣加一點,令粥品更為豐富。待上五至十分鐘左右,就有一碗綿綿的粥了,熱呼呼讓我相當喜歡。

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這天晚上,餐廳更為每位賓客遞上佛跳牆。每次吃自助餐,我最期待的是餐廳中的中式湯品,只有飲一碗中式湯品,才可以讓我回神。這邊卻為我們準備了佛跳牆,以名貴的食材,配上燉了一整天時間的心機,讓我們喝到最美味的湯品,吃到最美味的配料。湯品入口相當美味,而且暖暖的,讓人愈飲愈喜愛。
除了這些以外,還有幾款我很喜歡,又很想跟大家分享的菜式。

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帶子炒鮮奶既香且滑。

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花膠頭抽炒珍菌實在是心機菜,花膠厚厚的,入口軟硬度剛剛好,而且還蠻惹味的。

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烤牛腰肉牛骨髓這道菜,我還是第一次品嚐得到,牛腰肉跟牛骨髓的配搭恰到好處,牛嫩滑得不得了,墊底的菠菜又把牛的味道全吸收,好像在吃牛的精華一樣。

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甜品方面,又是樣樣美食,先是冰糖雪燕燉北海道 4.3 牛乳蛋白,既香且滑,感覺好像吃完之後肌膚立即滑了一樣。減肥?吃完才算了吧。

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當然少了不自家製甜品拼盤啦。

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不得不提的是,這邊也有不少Special Dish,大大盤的沙律、火焰雪山,不能錯過呢。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$700 (晚餐)
推介美食
  • 冰糖雪燕燉北海道 4.3 牛乳蛋白
  • 烤牛腰肉牛骨髓
  • 花膠頭抽炒珍菌
  • 帶子炒鮮奶
  • 佛跳牆
  • 水蟹粥
  • 青汁
  • 焗釀波士頓龍蝦配蟹肉及煙肉