粵軒

營業中

休息中

受惠於隔鄰小館的旺氣，連帶這間同街的粵菜小館也無虛席。接近午市約11:30給我等攝到一張6人枱堂食。也是分兩舖，枱椅不多，其中一舖主打2人4人枱；另一舖4人6人，或需隔板分6人枱搭枱。裝修走簡單平實路線。點心款式總算有點求突破，選擇亦多，於是點的一桌子是。人說此店態度差、冷漠，就今日體會又非也，侍應阿叔收骨碟快、斟水爽，唔該前唔該後。全數蒸點、炸物都熱騰騰端來。印象較深是青芥末脆蝦一口漢堡仔，放了枱面10分鐘後吃，皮邊還有餘脆，蝦膠的蝦味很濃，與芥末挺匹配，雖不止一口而分了幾口吃，但不會吃得論盡到餡也走位。另一款芝士磨菇雞批，熱燙燙，芝士磨菇比較蓋過雞味，但又是個幾口酥，惹味。清酒雲吞雞所用的部位是雞鎚雞胸，免不了鞋口，而且還有點難嚙開，清酒味不覺；小甜甜一口焦糖蛋有部份砂糖還呈白色狀態未能起焦；滑蛋煎米雞活脫脫是糯米雞以蛋皮代替荷葉，中式蛋包糯米飯但沒蛋汁之感。以為雙黃肉絲炒麵是類似䜴油王炒麵模樣，原來是炸幼麵，肉絲芡另上，始終個人不太喜炸麵嫌太刺口，炸得倒是夠脆。其餘點心味道沒啥特別也不贅述，見圖好了。