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2022-07-19 734 瀏覽
星期一晚上和同老公去吃鐵板燒。我地叫了$2980+1的二人套餐,只要好食,偶爾豪一豪都值得。侍應首先會送上意大利花茶,是玫瑰味,很清香,沒有苦澀味,還會不斷加茶。蟹肉海膽黑松露溏心蛋賣相非常精緻,蛋黃是流心的,表面鋪了鮮甜的海膽和金箔,很考功夫。和牛薄燒卷沙律 沙律新鮮,配以和牛薄燒卷,沙律都變得高級。原隻鮮活澳洲黑邊大鮑魚這是我見過最大隻的鮑魚,鮑魚彈牙有韌性,旁邊的蟹肉海苔醬可以蘸鮑魚邊和雞冠草吃。活龍蝦配海膽醬龍蝦非常鮮甜,厚肉且軟嫩,海膽醬和龍蝦非常合,很出色。日本熊本A5和牛厚燒配香煎野菜A5和牛五成熟,牛味濃而且有肉汁,野菜有茄子、南瓜、大啡菇。西班牙黑毛豬柳配香煎野菜豬柳吃起來不韌,挺嫩,野菜和上面是一樣的。刺身帶子豆腐鯛魚湯鯛魚湯質地很濃稠,帶子很嫩滑,好喝。和牛炒飯炒飯濕潤,炒得很香口。火焰鐵板梳芙厘雪糕侍應會在你面前點火燒梳芙厘,梳芙厘軟綿綿而且輕盈,雪糕有豆腐和黑芝麻味,還加了紅豆,兩個都好吃。另外叫了黑啤同梅酒爽一爽。
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星期一晚上和同老公去吃鐵板燒。我地叫了$2980+1的二人套餐,只要好食,偶爾豪一豪都值得。
侍應首先會送上意大利花茶,是玫瑰味,很清香,沒有苦澀味,還會不斷加茶。
意大利玫瑰花茶
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蟹肉海膽黑松露溏心蛋
賣相非常精緻,蛋黃是流心的,表面鋪了鮮甜的海膽和金箔,很考功夫。
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和牛薄燒卷沙律
沙律新鮮,配以和牛薄燒卷,沙律都變得高級。
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原隻鮮活澳洲黑邊大鮑魚
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這是我見過最大隻的鮑魚,鮑魚彈牙有韌性,旁邊的蟹肉海苔醬可以蘸鮑魚邊和雞冠草吃。
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活龍蝦配海膽醬
龍蝦非常鮮甜,厚肉且軟嫩,海膽醬和龍蝦非常合,很出色。
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日本熊本A5和牛厚燒配香煎野菜
A5和牛五成熟,牛味濃而且有肉汁,野菜有茄子、南瓜、大啡菇。
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西班牙黑毛豬柳配香煎野菜
豬柳吃起來不韌,挺嫩,野菜和上面是一樣的。
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刺身帶子豆腐鯛魚湯
鯛魚湯質地很濃稠,帶子很嫩滑,好喝。
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和牛炒飯
炒飯濕潤,炒得很香口。
和牛炒飯
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火焰鐵板梳芙厘雪糕
侍應會在你面前點火燒梳芙厘,梳芙厘軟綿綿而且輕盈,雪糕有豆腐和黑芝麻味,還加了紅豆,兩個都好吃。
火焰鐵板梳芙厘雪糕
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另外叫了黑啤同梅酒爽一爽。
黑啤&梅酒
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-07-18
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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