30
17
5
等級4
637
0
2018-12-05 91 瀏覽
又是每月一餐的時候,今次是4人,友人推介去大阪燒,平時經過尖沙咀分店都好多人下,友人選了荃灣分店,因為新店同似乎冇咁多人,thank友人訂了位~來自日本的dohton bori , 說到大阪燒,去大阪時都冇試到,今次係香港可一試了。平日的晚上,不算太多人,因有限時90分鐘,我們等齊人先入去呀。 期間限定的my melody x kuromi,好可愛呀。 內堂面積頗大,裝潢甚有日本風,暖色的燈光,感覺好wram。 坐的尚算位子寛敞,每枱設有長煙囪抽氣管及鐵板燒,小心熱呀。 四人分享套餐(全11品),$638。 前菜-和風蕃茄沙律。 御好燒 廣島燒 肉類雜錦炒麵 鐵板燒-野菜盛合(檸檬牛油醬油) 上級牛肋肉 鐵板泡菜魷魚 牛油帶子 雞肉 甜品-雪糕(雲尼拿/柚子/抹茶)X4 飲料(+$10可點主餐牌內各款飲品)X4 有大阪燒的教學,圖文並茂,仲要有埋QR code 可睇影片教學,好窩心呀。 大阪燒用的醬汁、調味料及油。 跟餐+$10的飲品。 鮮果燒酎梳打,真係要鮮榨呀。 跟餐+$10轉的飲品。 桃味骨膠原活乳酸燒酎梳打,桃味唔太算好出,少許乳酸及酒味,甜甜地,都不俗呀。 友人
更多
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

又是每月一餐的時候,今次是4人,友人推介去大阪燒,平時經過尖沙咀分店都好多人下,友人選了荃灣分店,因為新店同似乎冇咁多人,thank友人訂了位~來自日本的dohton bori ,
說到大阪燒,去大阪時都冇試到,今次係香港可一試了。
平日的晚上,不算太多人,因有限時90分鐘,我們等齊人先入去呀。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

期間限定的my melody x kuromi,好可愛呀。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

內堂面積頗大,裝潢甚有日本風,暖色的燈光,感覺好wram。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

坐的尚算位子寛敞,每枱設有長煙囪抽氣管及鐵板燒,小心熱呀。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

四人分享套餐(全11品),$638。
前菜-和風蕃茄沙律。
御好燒
廣島燒
肉類雜錦炒麵
鐵板燒-野菜盛合(檸檬牛油醬油)
上級牛肋肉
鐵板泡菜魷魚
牛油帶子
雞肉
甜品-雪糕(雲尼拿/柚子/抹茶)X4
飲料(+$10可點主餐牌內各款飲品)X4

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

有大阪燒的教學,圖文並茂,仲要有埋QR code 可睇影片教學,好窩心呀。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

大阪燒用的醬汁、調味料及油。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

跟餐+$10的飲品。
鮮果燒酎梳打,真係要鮮榨呀。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

跟餐+$10轉的飲品。
桃味骨膠原活乳酸燒酎梳打,桃味唔太算好出,少許乳酸及酒味,甜甜地,都不俗呀。
友人的梅酒梳打。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

前菜-和風蕃茄沙律,蕃茄新鮮,配上日式芝麻醬味道更清新。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

野菜盛合。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

最初好整齊,之後起勢咁炒菜。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

雞肉,都幾香口。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

上級牛肋肉,味道不俗。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

鐵板泡菜魷魚,又係起勢咁炒,好快熟,味道幾好。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

牛油帶子,正常水準。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

係時候整御好燒,等田會長同Paul 表演(有田會長大家食得好安心)。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言


1,以打團方式混合好麵糊及材料。
2.將混合後的材料放在已塗油的鐵板上。
3.調成直徑10cm的圓形,5分鐘後將其翻轉(翻果個最難)。
4.用鏟子調整一下形狀再放置5分鐘。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

最後再翻一次再等5分鐘,燒好後隨個人喜好加上醬汁、蛋黃醬、海苔及鰹魚碎即成。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

田會長佢地整得幾靚。
因為有帶子、蝦、豚肉、野菜、魷魚及雞肉等,好多材料同醬汁之下味道幾好。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

廣島燒,我同Phyllis 整(有我之下大家開始不安@0@)。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

1.將油塗在已熱的鐵板上,用2匙的麵糊推開做成薄底,接近碗的大小(我隨意整了)
2.在麵糊面上加材料(紅薑、青蔥),再放上椰菜及豚肉。
3.表面加一匙麵糊,翻轉燒2分鐘(剛好有麵糊加到)
4.旁邊將拉麵加入炒麵汁拌炒。
因為整梗冇影相,其後友人幫影,thank~!

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

5.將3(燒餅)放在麵上。(倒塌的一刻)

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

6.旁邊打蛋﹐將蛋黃推開,將4(拉麵及燒餅)放蛋上面。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

7.翻轉令煎蛋在上,隨喜好加上醬汁、蛋黃醬、海苔及鰹魚碎即成。(忘了翻蛋@_@)
賣相好似異形⋯證明教學要認真睇呀XD。
有拉麵、豚肉、及野菜等,好飽肚呀。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

肉類雜錦炒麵。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

食埋就堅好飽了。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

跟餐付送甜品-柚子雪糕,(可選雲尼拿、柚子及抹茶),柚子味清香,口感似雪葩呀,友人的雲尼拿,好似大點呀。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

夏威夷風朱古力班戟,$68,一樣都係自己整呀。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

配上cream食幾好味呀。

御好燒自己整都幾好玩,食左好多澱粉~價格尚算合理。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食