16 Shell (已結業)

今日和太太往炮台山16 shell食dinner, 我們點了黑蒜蓉包, 白酒橄欖牛油煮蜆, 鮮羅勒白酒汁青口意粉, 酥皮黑松露比薩和凍卡布奇諾。黑蒜蓉包賣相吸引, 蒜蓉包熱辣辣好香, 食出啖啖黑蒜蓉包, 蒜蓉包好香脆, 好有嚼勁, 蒜蓉包中間食落好軟綿, 咬下去有啖啖黑蒜, 口感甚佳, 高質素的前菜；白酒橄欖牛油煮蜆白酒味好香醇, 蜆肉食落新鮮鮮甜,配上橄欖牛油食落香滑, 而且個湯汁飲落甜地而又有酒香, 十分醒胃；鮮羅勒白酒汁青口意粉賣相一流, 青口大大隻, 食落鮮甜肥美, 鮮羅勒和洋蔥食落開胃, 煙肉鹹度適中, 意粉食落爽滑, 白酒汁食落清香, 香氣四溢, 美味十足的鮮羅勒白酒汁青口意粉；酥皮黑松露比薩有8吋, 侍應說是謝霆鋒設計的, 比薩上桌時有濃香酥皮香味,入口時似平日飲酥皮湯的感覺, 比薩食落香脆, 黑松露和芝士味道香濃, 食落有黑松露和芝士流出, 配上酥皮餅底, 食落口感鬆脆, 而火箭菜味道新鮮能中和整份比薩的油膩, 口感香脆, 很欣賞霆鋒的比薩,好惹味的酥皮黑松露比薩；最後凍卡布奇諾味道香濃, 飲落去好香滑, 口感不錯。餐廳環境舒適, 座位舒服, 食物有特色之餘十分美味,