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好友和我慶祝生日,揀左在利園2期的Ninety's Roastery,這間以澳洲菜為主的餐廳出名咖啡正,而菜式亦十分出色,好開心呀!餐廳裝修以石屎和木作主調, 寬敞開揚 ,予人一種很relax和自在的感覺。今日我地揀左 2 sets “Fine Brunch Board", 包Babery/Noddles +4 sides$298/setMy Choice:🟧Noddles🔶️Somen Noodles🔸️Miso Fish Soup~素麵又細又滑,帶酸梅的香味,配上魚湯和芝麻,凍食,又涼快清新。🟧Sides🔶️Green🔸️Salted Plum Honey Tomato~車厘茄有酸梅和蜜糖的味道,酸酸甜甜非常美味。🔸️Mushroom Qninoa Salad~菇的份量不少,十分入味,配上海帶和藜麥, 既健康又美味!🔶️Seafood🔸️Torched Hamachi~油甘魚表面輕輕炙過,肉質仍保持柔軟鮮嫩,蘸埋黑松露沙律醬十分滋味。🔶️Meat🔸️Duck Leg Confit with Figs Citrus Jam~鴨脾表面煎得很香脆,肉質軟嫩而帶咸味,配上無花果柑橘醬消腻又醒胃。My Fri
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好友和我慶祝生日,揀左在利園2期的Ninety's Roastery,這間以澳洲菜為主的餐廳出名咖啡正,而菜式亦十分出色,好開心呀!

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餐廳裝修以石屎和木作主調, 寬敞開揚 ,予人一種很relax和自在的感覺。

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今日我地揀左 2 sets “Fine Brunch Board", 包
Babery/Noddles +4 sides$298/set

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My Choice:

🟧Noddles

🔶️Somen Noodles

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🔸️Miso Fish Soup~素麵又細又滑,帶酸梅的香味,配上魚湯和芝麻,凍食,又涼快清新。



🟧Sides

🔶️Green
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🔸️Salted Plum Honey Tomato~車厘茄有酸梅和蜜糖的味道,酸酸甜甜非常美味。


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🔸️Mushroom Qninoa Salad~菇的份量不少,十分入味,配上海帶和藜麥, 既健康又美味!


🔶️Seafood


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🔸️Torched Hamachi~油甘魚表面輕輕炙過,肉質仍保持柔軟鮮嫩,蘸埋黑松露沙律醬十分滋味。



🔶️Meat

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🔸️Duck Leg Confit with Figs Citrus Jam~鴨脾表面
煎得很香脆,肉質軟嫩而帶咸味,配上無花果柑橘醬
消腻又醒胃。


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My Friend's Choice:

🟧Bakery(Unlimited)

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🔸️Chocolate Danish Loaf Bread~口感十分鬆脆,加入Chocolate nuts非常滋味。



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🔸️Sourdough~ 天然酵母麵包味道微酸, 香濃而帶
嚼勁,很健康啊!



Sides🟧
🔶️Top Graded Eggs(蘭王蛋)


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🔸️Tomato & Cheese Miso Scrambled Eggs~
以可以生吃的日本蘭王蛋炒成的滑蛋十分嫩滑juicy,
蛋味香濃,加入芝士更是 無械可擊,好好味啊!




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🔸️Raw Onsen Tamago in Japanese Style~
温泉蛋加入日本醬油,葱花和芝麻,蘭王蛋本身的蛋香味和甜味真是表露無遺,好正!


🔶️Seafood

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🔸️Torched Hamachi~友人同時揀選炙燒吞拿魚,同樣讚不絕口。



🔶️Meat

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🔸️Iberico Char Siu with Caramel Apple~ 肉質鮮嫩多汁,油花細緻,味道甘香,超好味,配焦糖蘋果,好fresh好滋味。


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Berry Lemonade$58~有淡淡的莓香,亦有少許微酸,好清新的感覺。

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Single Origin Selection$68~先吃藍莓乾果,清清 口腔的味道, 然後再呷一口咖啡,集果味,堅果味於一身,香滑細膩。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-11-19
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
慶祝紀念
生日