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2024-05-21
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慶祝男朋友畢業🎓預約左Rosewood 人氣高企的印度餐廳「CHAAT」，一個月前預約都可以約到心儀時段。餐廳位於酒店5樓，與「Henry」及「Bayfare social」同一位置，假日午餐都滿座😳十分熱鬧。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 上菜前會提供印度小食Papadam，口感香脆蘸丄酸辣醬好開胃。-𐂐 ⠜Baked samosa $168 (8.8/10)前菜試了熱門的印度咖哩角，賣相就如迷你雪糕筒，裡面填滿大樹菠蘿素肉，外層口感薄脆又不油膩😍。入口香料味十足，完全沒有吃素的感覺！愈吃愈有咖哩的香辣刺激感，配上乳酪醬更具奶香又可以中和辣味。-𐂐 ⠜Tandoori wagyu beef cheek $348 (9/10)推薦🥇，超嫩超濃肉味好有驚喜！！！和牛面頰表面烤至焦香，切開色澤紅潤，口感又軟又嫩充滿油香🤤，再加上薄荷醬晝龍點晴實在令人太幸福啦～-𐂐 ⠜Old delhi butter chicken $298 (8.5/10)食印度菜必須要有奶油雞，咖喱質感濃厚有椰香，香料味未算突出，但依然惹味。而雞肉同樣十分柔軟，肉質juicy入味😋，配naan一流。-𐂐 ⠜Cheese
餐廳位於酒店5樓，與「Henry」及「Bayfare social」同一位置，假日午餐都滿座😳十分熱鬧。
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上菜前會提供印度小食Papadam，口感香脆蘸丄酸辣醬好開胃。
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𐂐 ⠜Baked samosa $168 (8.8/10)
前菜試了熱門的印度咖哩角，賣相就如迷你雪糕筒，裡面填滿大樹菠蘿素肉，外層口感薄脆又不油膩😍。
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𐂐 ⠜Tandoori wagyu beef cheek $348 (9/10)
推薦🥇，超嫩超濃肉味好有驚喜！！！
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𐂐 ⠜Old delhi butter chicken $298 (8.5/10)
食印度菜必須要有奶油雞，咖喱質感濃厚有椰香，香料味未算突出，但依然惹味。
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𐂐 ⠜Cheese & chilli naan $128 (7.8/10）
口感煙煙韌韌的naan也是我最愛🥰，加入了芝士及辣椒粉，味道帶有淡淡芝士香更加豐富，不過辣味就不太感受到。
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𐂐 ⠜Golden chai masala $80 (9/10)
香料味及奶味都取得平衡，不濃烈更易於入口，口腔散發着拉茶獨有的香氣🥹，好amazing好好飲！！值得一提的是店員會席前表演，做法跟絲襪奶茶有幾分相似，撞入空氣也令到茶的口感更為絲滑，是唯一一杯我覺得好味的拉茶🙂↕️。
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𐂐 ⠜Black sesame kulfi $108 (7.5/10)
甜品口感似雪芭，黑芝麻味濃烈，中間金色類似天使麵的樣子，都幾特別。
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另外服務真心好好，由帶位以至上菜每一個細節都好貼心，加上店員的詳細介紹，就算不了解印度菜也能輕鬆點餐，大家面上都笑容可掬，令人有更深刻印象。個人覺得米芝蓮一星絕對實至名歸，一定會再訪。
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