岸久巿場 (已結業)

住在尖沙咀厚福街的朋友相約去試附近新開張的日本菜，餐廳大寶號很攪笑名叫岸久市場。裝潢充滿日本風情，這𥚃雖然不算很大，但座位寬闊，令我們感到舒適。各類海鮮食材特別新鮮，由日本空運到港再放入水池一直養至上桌。二人冰燒盛合精選，有大海蝦，鮮尤魚、新鮮生蠔和貴妃蚌，師傅放在火爐端上協助我們燒烤，控制火喉的時間易如反掌，過程中配上高湯和清酒，陣陣香味撲鼻！各種海鮮入口鮮甜無比！最後甜品選擇了柚子和番薯雪葩，柚子味的雪葩酸酸甜甜非常醒胃而蕃薯味的雪葩清甜味道特別，是平時比較少吃到的。我倆吃罷感到無比滿足！