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2023-12-17
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今日嚟到位於銅鑼灣嘅哩間日本生蠔居酒屋。居酒屋用上藍白瓷磚，混合木系設計，提供和式榻榻米座位、吧枱位置及四人座位。餐牌～ 🔥🦪鐵盒燒生蠔 半打 $240鐵盒燒生蠔係餐廳嘅招牌菜式，採用嘅係日本廣島蠔，店員會先俾我哋望吓啲生蠔，之後先拎去燒，燒完之後會幫我哋開埋殼，粒粒都非常飽滿，而且新鮮鮮甜～加多$43可以喺其中三隻生蠔上面加上拉克萊特芝士🧀店員會將燒溶咗嘅芝士直接加上生蠔上面，令生蠔食落去更鹹香～🔥🍲牡蠣泡菜鍋 ＄380泡菜鍋上面同樣用上大大隻嘅北海道廣島蠔，入面仲有好多唔同嘅蔬菜、泡菜同雜菇，味道酸酸辣辣，非常開胃～🍣Kugura彩虹魚生飯 $208呢個魚生飯好啱打卡📸用玻璃瓶裝住啲魚生，自己倒出嚟放喺啲壽司飯上面，入面有海膽、各種切粒嘅魚生、三文魚籽、蟹籽、拖羅蓉，仲有醃生蠔、山芋蓉同海藻，非常特別～🦆自家製紫蘇入鴨 $118將紫蘇葉混合鴨肉煎香，紫蘇味相當突出。🔥牛脷 $48牛脷係厚切，爽彈惹味。🍮北海道布丁 $48北海道布丁亦係用玻璃瓶裝住，布丁質感幼滑，面層仲有黑糖漿。
餐牌～
🔥🦪鐵盒燒生蠔 半打 $240
鐵盒燒生蠔係餐廳嘅招牌菜式，採用嘅係日本廣島蠔，店員會先俾我哋望吓啲生蠔，之後先拎去燒，燒完之後會幫我哋開埋殼，粒粒都非常飽滿，而且新鮮鮮甜～
加多$43可以喺其中三隻生蠔上面加上拉克萊特芝士🧀店員會將燒溶咗嘅芝士直接加上生蠔上面，令生蠔食落去更鹹香～
🔥🍲牡蠣泡菜鍋 ＄380
泡菜鍋上面同樣用上大大隻嘅北海道廣島蠔，入面仲有好多唔同嘅蔬菜、泡菜同雜菇，味道酸酸辣辣，非常開胃～
🍣Kugura彩虹魚生飯 $208
呢個魚生飯好啱打卡📸用玻璃瓶裝住啲魚生，自己倒出嚟放喺啲壽司飯上面，入面有海膽、各種切粒嘅魚生、三文魚籽、蟹籽、拖羅蓉，仲有醃生蠔、山芋蓉同海藻，非常特別～
🦆自家製紫蘇入鴨 $118
將紫蘇葉混合鴨肉煎香，紫蘇味相當突出。
🔥牛脷 $48
牛脷係厚切，爽彈惹味。
🍮北海道布丁 $48
北海道布丁亦係用玻璃瓶裝住，布丁質感幼滑，面層仲有黑糖漿。
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