蟹仙海鮮蒸氣鍋 (已結業)

居住在元朗這麼久，都沒去試過西菁街那邊的食店，這天心血來潮，突然想帶媽媽來吃蒸氣火鍋！這裡主打吃海鮮，尤其是蟹！對於第一次吃蒸氣火鍋的媽媽來說，真的超新奇，而且每款火鍋配料都超大份，看得她目瞪口呆！而這裡的食材的而且確非常大件及新鮮～首先上場的是超豪華海鮮拼盤！裡面有日本大元貝、越南貴妃片、紐西蘭青口、翡翠九孔鮑及深海龍躉片，全部都非常新鮮，經過蒸氣火鍋蒸煮後完全能留食材的鮮味，連醬料也不用沾，已經好好味！當中我最喜歡鮑魚，而媽媽即最愛大元貝！其實全程都有侍應幫忙蒸煮，並會因應食客進食速度進行蒸煮服務，非常貼心！吃完一堆海鮮後，他們便為我們奉上有機蔬菜籃，份量真的很多！！然後便是重頭戲─亦即是主角膏蟹！完全沒有預料到膏蟹的膏會多成這樣！完全傻眼！！真的太誇張了～除了滿滿的蟹膏外，也是啖啖肉！蟹肉超甜～～～覺得超幸福！！！澳洲青年龍蝦也是超級多肉超甜～曾經吃過像香口膠般的龍蝦肉，完全咬不開！但這裡的龍蝦也實在太好吃了～有結實彈牙的肉感，但卻不會咬不開，真的很讚！！吃到這裡其實已經超級飽，但是蒸氣火鍋的重點之一，就是一直深藏在鍋子最底層的粥，因為上面蒸過的海鮮的汁會流到最底層，讓粥充滿鮮甜